변비를위한 맛있는 요리법

변비 환자의 요리법은 취향, 식습관 및 생활 방식에 따라 선택할 수 있습니다. 장 비우기의 어려움은 영양 부족, 신체 활동 부족 및 스트레스의 결과로 가장 자주 발생합니다.

대부분의 경우 그러한 변비에 쉽게 대처할 수 있습니다 - 소화 시스템의 모든 부분의 정상화에 기여하는 제품을 선택하기에 충분합니다. 이 제품 중 첫 번째와 두 번째 코스, 음료 및 디저트로 준비됩니다.

변비 스프

배변이 어려워지면 점심 시간에 전통적으로 섭취하는 수프를 정기적으로 섭취해야합니다. 변비를위한 일차 요리는 저지방 육류, 생선 또는 채소 국물에 준비되어 있습니다. 신선한 스프 만 먹는 것이 좋으며, 더 많은 양분을 보유합니다. Borscht, rassolniki, 시리얼과 채소의 첫 번째 과정은 창자에 좋은 영향을 미칩니다.

완하제 특성을 가진 보르 시체를 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 두 개의 중간 사탕 무우.
  • 한 당근.
  • 5 작은 감자.
  • 간장
  • 양파 헤드
  • 베이 리프, 마늘 정 향, 파 슬 리 뿌리입니다.
  1. 식품 처리기 또는 강판에서 비트 및 찹을 헹구십시오. 비트 뿌리 덩어리를 레몬 주스로 팬에 조금 넣고 잘게 썬 양파를 넣고 부드럽게 때려 부순다.
  2. 1 ~ 2 리터의 끓는 물에 잘게 썬 감자를 버리고 약 5 분간 끓으십시오.
  3. 감자, 다진 파슬리 뿌리, 향신료, 간장에 강판 당근을 넣으십시오.
  4. borsch로 냄비에 2 분간 끓인 후, 조림 된 사탕무와 마늘 정향을 갈아서 스토브를 끄십시오.

Borsch는 그것이 더 맛있다고 주장하면서, 사전에 준비되어야한다. 봉사하기 전에 원할 경우 저지방 사워 크림 한 숟가락과 신선한 파슬리, 딜, 양파 깃털을 borsch에 넣을 수 있습니다.

렌즈 콩 수프

변비가 자주 나기 때문에 렌즈 콩이 잘 잡히고 맛있고 영양가 있고 건강한 소화 수프가 곡물로 만들어집니다. 취할 필요가있는 것 :

  • 전유 200 ml.
  • 건조 렌즈 콩 120 그램.
  • 평범한 밀가루 한 스푼.
  • 양파, 마늘, 베이 리프, 고추.
  1. 렌즈 콩은 먼저 냉수에서 여러 번 씻어서 헹궈 야합니다. 그런 다음 하루 동안 냄비에 담가야합니다.
  2. 하루가 지나면, 물은 배수되고, 그릿은 여과 된 물로 부어지고 냄비는 난로에 놓이게됩니다.
  3. 끓으면 수프에 약간의 후추 (완두콩)와 lavrushka를 추가해야합니다.
  4. 해바라기 기름에 튀긴 얇게 썬된 양파입니다.
  5. 양파에 밀가루와 우유를 더하고 모든 것을 익힌다.
  6. 삶은 소스는 렌즈 콩과 함께 냄비에 부어 (향신료는 먼저 제거해야합니다).
  7. 수프는 부드러워 질 때까지 조리되고, 마지막 순간에 분쇄 마늘이 첨가됩니다.

호박 퓨레 수프

변비에 대한 요리법에는 종종 호박 펄프를 주성분으로 포함하고 있는데, 이는 설사 제 효과뿐만 아니라 간과 췌장의 기능을 향상시킵니다. 익은 호박에서 향기롭고 아름다운 크림 수프를 준비하고 정기적으로 변비 환자의식이 요법에 포함시켜야합니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 500 그램의 호박 펄프.
  • 저지방 닭고기 국물 1 리터.
  • 두 개의 중간 양파.
  • 하나의 삶은 계란.
  • 100 그램의 날카로운 치즈.
  • 베이 잎, 당신은 맛을 후추 수 있습니다.

기본적인 요리 단계 :

  1. 야채의 살은 작은 큐브로 자르고, 냄비에 넣고 액체가 야채를 약간만 덮을 수 있도록 닭고기 국물에 부어 넣는다.
  2. 냄비는 가장 작은 불에 놓입니다.
  3. 다진 된 양파 튀김 식물성 기름에.
  4. 호박은 부드러워 질 때까지 익힌 후 볶은 양파, 후추 및 laurea가 추가됩니다.
  5. 채소를 요리 한 후 베이 잎을 꺼내고 나머지 수프는 믹서로 빻아 낸다.
  6. 치즈와 삶은 달걀은 강판에 문지르고 팬에 부어 넣는다.

호박 수프는 신선한 녹색 채소와 함께 제공됩니다.

변비에 유용한 메인 요리

적절한 stews, casseroles 및 변기에 대한 반찬은 메뉴를 다양화할뿐만 아니라 장을 자극합니다. 접시의 경우 신선한 천연 제품만을 섭취하는 것이 바람직합니다.

야채 박제 양배추

  • 흰 양배추 100g (잎).
  • 50 그램의 신선한 당근.
  • 50 그램의 토마토.
  • 작은 양파.
  • 해바라기 기름.
  • 베이 잎, 파 슬 리.
  • 흰 뿌리.
  1. 버터에서 튀긴 다진 된 양파입니다.
  2. 껍질을 벗긴 당근과 흰 뿌리를 조각으로 자르고 양파를 더한다. 이 모든 것은 반쯤 준비가 될 때까지 뚜껑 아래에서 조림 처리됩니다.
  3. 토마토는 씻어서 조각으로 자르고 구운 채소에 첨가합니다.
  4. 마침내 채소가 추가되고 모든 것이 약 10 분 동안 조림됩니다.
  5. 채우기는 소량의 설탕, 소금으로 채워지며, 식초로 약간의 뿌리가 필요합니다.
  6. 양배추 잎은 씻어 내고, 반쯤 요리 할 때까지 끓이고, 두껍게 박는 다.
  7. 먹거리가 준비된 잎 위에 놓여지고, 잎은 롤에 싸여 있습니다.
  8. 준비한 양배추 롤을 두꺼운 벽으로 된 스튜 냄비에 넣고 양배추에서 남은 소금물 위에 부어 평균 온도가 40 분인 오븐에 넣습니다.

봉사하기 전에 양배추 롤을 채소로 채울 수 있습니다. 오븐에서 스튜를 먹을 때 약간의 토마토 페이스트 또는 저지방 사워 크림을 첨가 할 때는 금지하지 마십시오.

Krupenik

수십 년 전에 사용 된 많은 인기있는 요리법은 이제는 요리가 부적절하게 잊혀진 것이므로 Krupenik은 매우 드물게 준비됩니다. 사실,이 요리는 만족스럽지 만 창자의 구성과 특성에 도움이됩니다.

  • 커티지 치즈 200g.
  • 마른 메밀 150 그램.
  • 전유 200 ml.
  • 계란 2 개.
  • 알갱이로 만든 설탕 큰 ​​스푼.
  • 버터 50 그램.
  1. 부서지기 쉬운 메밀을 물에 요리했습니다.
  2. 삶은 메밀은 분쇄 된 치즈, 우유, 치킨 달걀 및 설탕과 섞여 있습니다.
  3. 시리얼베이스는 기름칠 된 형태로 배치되어 30 분 동안 오븐에 보관됩니다.

요리 된 krupenik는 뜨겁고 차가운 맛이 있습니다. 당신은 아침이나 저녁 식사를 위해 그것을 먹을 수 있으며 위에 사우어 크림을 급수합니다.

야채와 닭

  • 500 그램의 닭 가슴살.
  • 100 그램의 순무와 호박 펄프.
  • 50 그램의 버터.
  • 숟가락 설탕.
  • 100g의 저지방 사워 크림.
  • 소금
  • 해바라기 기름.
  1. 뜨거운 기름에 닭 가슴살을 볶습니다.
  2. 튀긴 유방을 소금에 절인 후 사우어 크림을 부어 저온에서 끓입니다.
  3. 별도로, 호박 펄프와 순무의 작은 큐브는 부드러워 질 때까지 버터에 튀겨지고, 설탕과 계피를 요리하는 끝에 추가됩니다.
  4. 야채는 조림과 결합되어 모든 것이 5 분 더 삶아진다.

따라서 닭고기와 샐러드를 신선한 야채와 함께 사용하는 것이 바람직합니다.

야채와 함께 오믈렛

  • 따뜻한 우유 반 컵.
  • 계란 2 개.
  • 한 당근.
  • 불가리아어 (달콤한) 고추 하나.
  • 200 그램의 브로콜리.
  • 줄기 반 정도에 부추.
  • 신선한 호박 200 그램.
  • 단단한 치즈 100 그램.
  • 소금과 후추.
  1. 모든 야채는 얇은 띠로 자르고 튀김을합니다. 마지막으로 다진 브로콜리를 더합니다.
  2. 일부 물이 볶은 채소에 첨가되고 약 7 분 동안 조림됩니다.
  3. 요리 한 야채 혼합물은 작은 프라이팬이나 베이킹 접시에 놓여 있습니다.
  4. 계란은 맞고, 우유로 채워지고, 섞이고 소금에 절인다.
  5. 야채는 계란 혼합물을 부 어있다.
  6. 180 도의 온도에서 오븐에서 구우려면 오믈렛.
  7. 오븐이 꺼지기 3 분 전에 오믈렛에 강판 치즈를 뿌린다.

야채 오믈렛은 아침 식사와 저녁 식사시에 먹을 수 있습니다. 이 가벼운 요리는 좋은 채도를 주지만 소화의 과정을 복잡하게하지는 않습니다.

변비 용 샐러드

정상적인 배변을 회복시키는 데 도움이되는 샐러드 조리법은 너무 다양하여 각 사람이 자신의 음식 중독에 해당하는 요리를 선택할 수 있습니다.

샐러드 "털"

변비를위한 가장 유명하고 효과적인 샐러드는 "벼룩"이라고 불리며, 요리를해야합니다.

  • 신선한 양배추 - 200 그램.
  • 삶은 당근 - 200 그램.
  • 삶은 비트 -100 그램.
  • 녹색
  • 레몬 주스.
  • 식물성 기름이나 신선한 케 피어.
  1. 중간 강판에 채소를 불에 태우십시오.
  2. 야채에 잘게 잘린 채소와 레몬 주스의 숟가락을 넣으십시오.
  3. kefir 또는 식물성 기름으로 채울 샐러드.

"호박"은 아침 식사를 위해 먹고, 녹차를 짜내는 것이 바람직합니다. 샐러드를 사용하는이 방법은 가장 영구적 인 변비에도 도움이됩니다.

사탕 무우 뿌리와 치즈

샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 중간 크기의 삶은 비트.
  • 100 그램의 치즈.
  • 다진 된 호두의 숟가락입니다.
  • 케 피어 또는 저지방 사워 크림.
  1. 근대 뿌리는 작은 입방체로 잘리고 다진 치즈와 결합합니다.
  2. 호두는 기초에 추가됩니다.
  3. 샐러드는 사워 크림 또는 신선한 kefir의 2 개 3 개 큰 스푼으로 맛을 낸다.

근대 뿌리, 당근, 오렌지

샐러드를 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

  • 두 개의 작은 사탕무.
  • 하나의 중간 크기의 당근.
  • 한 오렌지.
  • 레몬 주스 5 ml.
  • 두 다진 마늘입니다.
  • 케 피어 드레싱 또는 무가당 요구르트 두세 스푼.
  • 녹색 딜입니다.
  1. 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 비트는 굵은 강판으로 문지르고 레몬 주스와 섞습니다.
  2. 강판 당근은 준비된 사탕무와 결합됩니다.
  3. 야채는 5 분 동안 끓는 물에 떨어지고, 냄비는 5 분 동안 불에 타서 끓여야합니다. 그런 다음 야채의 물이 빠져 나옵니다.
  4. 냉각 된 야채는 잘게 잘게 자른 육즙 오렌지, 다진 밤 체스 및 케 피어 드레싱과 함께 사용됩니다.
  5. 최고 샐러드는 잘게 잘린 딜을 뿌렸다.

변비와 육류 나 해산물로 만든 야채로 만든 샐러드에 유용합니다. 그러한 요리는 완전한 식사 또는 저녁 식사가 될 수 있습니다.

변비 용 디저트

지속적인 변비로 영양사는 과자를 포기하는 것이 좋습니다. 하지만 너와 너의 사랑하는 사람을 부려 먹고 싶다면? 디저트의 도움으로 오십시오. 디저트는 다른 세련된 맛 일뿐만 아니라 내장에도 좋습니다.

섬유와 머핀

  • 밀기울 반 컵.
  • 저지방 우유 한 컵.
  • 무가당 사과 퓌레 반 컵.
  • 하나의 계란.
  • 갈색 설탕 한 잔의 두 조각입니다.
  • 밀가루 한 잔.
  • 반죽과 동일한 양의 베이킹 파우더.
  • 얇게 썬된 사과 한 잔입니다.
  1. 밀기울을 우유와 혼합하고 15 분 동안 방치한다.
  2. 별도로 계란은 설탕과 사과와 섞인다.
  3. 밀기울은 계란 기지와 혼합.
  4. 에나멜 사발에서는 소다, 베이킹 파우더 및 소금으로 가루를 섞습니다.
  5. 밀가루는 기초와 결합합니다. 균질 질량까지 모든 것을 부드럽게 혼합합니다. 거기에 얇게 썬된 사과가 추가됩니다.
  6. 오일 주입 된 몰드를 2/3 용량으로 채우고 190도에서 예열 된 오븐에 넣습니다.
  7. 머핀은 20 분 동안 구워집니다.

구운 밀기울은 아침과 간식으로 먹을 수 있습니다.

베리 디저트

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 100-150 그램의 저지방 코티지 치즈.
  • 신선한 딸기 한 파운드.
  • 라스베리 100 그램.
  • 숟가락 딸기 시럽.
  • 크림 한 잔.
  • 바닐라 설탕 10g.
  1. 씻어 딸기 건조하고 잘라.
  2. 베리는 평평한 접시, 첫 번째 딸기, 라즈베리 위에 균일하게 퍼졌습니다.
  3. 두부는 부드러워 질 때까지 갈아서 크림, 시럽 및 바닐라 설탕과 섞어 야합니다.
  4. 딸기가 두부 소스를 부어, 원하는 경우, 디저트는 신선한 열매 위에 색칠 수 있습니다.

레몬과 사과 무스

준비하려면 다음과 같이해야합니다.

  • 450g의 달콤하고 신맛 나는 사과.
  • 한 레몬의 무게는 약 100 그램입니다.
  • 설탕 한 잔.
  • 젤라틴 50 그램.
  1. 레몬으로 당신은 풍미를 차단하고 주스를 짜낼 필요가 있습니다.
  2. 얇게 썬 사과는 잘게 자른 레몬 펄프와 강판과 결합됩니다. 이 모든 것은 요리 될 때까지 끓여야합니다.
  3. 사과는 퓌레 상태로 따뜻합니다.
  4. 나머지 국물에는 설탕과 담그어 진 젤라틴이 부어집니다.
  5. 레몬은 차가운 으깬 감자에 쏟아 부어 지지만 계속해서 맞아야합니다.
  6. 젤라틴 혼합물을 얇은 스트림으로 제조 된 퓌레에 붓는다.
  7. 무스가 채찍 져서 결국에는 접시가 무성하고 바람이 잘.니다.

변비 음료

변비 때문에 가능한 한 많이 마셔야합니다. 물론 마시는 정권의 기초는 깨끗한 물이지만, 다른 음료는 섭취 할 수 있고 섭취해야하며, 그 중 일부는 최적의 장내 완화 특성을 가지고 있습니다.

사과 체리 달임

준비하려면 다음과 같이해야합니다.

  • 신선한 버찌의 유리 (말린으로 대체 될 수 있습니다).
  • 중간 크기의 사과 두 개.
  1. 체리가있는 얇게 썬 사과는 냄비에 부어 물 3 리터를 더합니다.
  2. 국물은 약한 시간에 약 1 시간 동안 익힌다.
  3. 냉각 후, 국물을 여과한다.
  4. 체리 사과 음료는 식사 전에 30-40 분 동안 유리이어야하며, 사용 빈도는 하루에 세 번입니다.

냉장고에 2 ~ 3 일 정도 잘 보관 해두면 미리 준비 할 수 있습니다.

가지 치기와 타룬과 콩코드

  • 자두 150 그램.
  • 액화 꿀 2 스푼.
  • 타 라 곤의 두 가지입니다.
  1. 세차게 썬 자두는 1 리터의 냄비에 냄비에 부어 끓여줍니다.
  2. 끓는 10 분 후, 타 라곤을 설탕에 절인 과일에 넣습니다.
  3. 접시가 꺼지고, 설탕에 절인 과일이 주입됩니다.
  4. 꿀은 음료의 온도가 70도를 넘지 않을 때 첨가됩니다.
  5. 냉각 된 설탕을 넣은 필터와 음료. 성인뿐 아니라 변비 아동에게도 유용합니다.

변비로 맛이 좋을뿐만 아니라 미량 원소로 신체의 필요를 완전히 충족시키는 수십 가지의 다양한 요리를 찾을 수 있습니다. 주성분이 약해져있는 주요 제품을 아는 경우 1 차 및 2 차 코스, 음료 및 디저트 중 가장 적합한 구성을 선택하여 안전하게 실험 할 수 있습니다.

변비 : 민간 요법을 없애는 원인과 방법

변비, 세계 보건기구의 질병의 국제 분류에 질병으로 분류됩니다. 위장관 조직의 대표자는 이것에 동의하지 않는다 : 그들은 변비가 위장병의 증상이라고 주장한다. 어쨌든, 창자를 비우기에있는 어려움은 많은 문제를 일으키는 원인이된다. 민간 요법과 적절한 영양 섭취는 변비 문제를 해결하기 시작하는 것이 좋습니다.

왜 성인에서 변비가 자주 발생합니까?

변비는 배변을 최대 2 일 이상 지연시키는 것으로 이해해야합니다. 배변의 어려움으로 인해 불편 함과 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 정기적 인 의자를 마련해야합니다.

변비 및 민간 요법 치료의 원인에 대해서는이 페이지를 참조하십시오.

성인의 변비가 종종 나타나는 주요 요인은 다음과 같습니다.

  • 게으른 장 운동을 일으키는식이 섬유와 체액 부족.
  • 치질과 항문 균열은 배변 중에 통증을 일으키며 견딜 수 없으며 결과적으로 항문에 압력이 발생하여 치질과 통증이 증가합니다.
  • 배설에 대한 스트레스 및 불편한 조건에 대한 반응. 예를 들어, 변기는 종종 기차를 타고 새로운 거주지로 이동할 때 발생합니다.
  • 변비가있는 또 다른 이유는 복벽의 근육의 약화와 노인의 연동 운동의 감소입니다.
  • 위산 환원제, 항우울제, 항히스타민 제, 항 고혈압제 (혈압 강하제), 이뇨제 및 마약 같은 일부 약물은 또한 변비를 일으킬 수 있습니다.

어른들의 변비에 대한 최고의 민간 요법

약물에 의지하지 않고 변비 민간 요법을 제거하는 방법? 성인에서 변비를 치료하는 가장 좋은 방법 중 하나는 대황 뿌리와 갈매 나무 껍질입니다. 대황 뿌리는 성인과 1 세 이상 어린이의 분말 또는 정제 형태로 사용됩니다. Buckthorn 껍질은 위장관 활동을 조절하는 완하제 차 및 위장 컬렉션의 일부입니다.

국물 벅 소른 껍질.

1 큰술 숟가락 껍질은 삶은 물 1 잔을 부어 20 분간 끓여야한다. 밤과 아침에 1/2 컵 가져 가라.

차는 완하제입니다.

변비를 치료할 때 민간 요법으로는 가시 나무 껍질 3 개, 야로우 허브 1 개, 쐐기풀 잎 2 개를 혼합해야합니다. 1 큰술 양조 한 숟가락에 끓는 물 한잔을 섞어서 20 분 동안 고집한다. 1 / 2-1 유리를 밤에 가져 가십시오.

위를 수집하십시오.

변비에 대한이 인기있는 조리법을 준비하려면 잣나무 껍질 3 개, 민트 잎 2 개, 쐐기풀 잎 2 개, 딱정벌레 뿌리 1 개, 발레 리아 누스 1 개를 혼합해야합니다. 2 큰술 끓는 물 2 컵을 끓여 10 분간 끓인다. 밤과 아침에 1/2 컵 가져 가라.

주입 과일 Zhostera.

1 큰술 zhostera 숟가락 1 컵 끓는 물을 부어, 2 시간, 변형 주장. 밤에 1/2 컵 복용하십시오.

건초의 잎 주입.

10g의 건조한 세나 잎은 100ml의 끓는 물을 부은 다음 식힌다. 1 일을 시작하십시오. 변비의 심각성에 따라 하루 1-2 회 또는 3 회 스푼.

완하제.

이 조리법으로 성인에서 변비를위한 설사약 차를 준비하려면 센나 잎 3 개, 잣나무 뿌리 2 개, 조 스텔라 과일 2 개, 아니스 과일 1 개, 감초 뿌리 1 개를 혼합해야합니다. 1 큰술 스푼은 끓는 물 1 컵을 20 분 동안 그대로두고 물기를 뺀다. 1 / 2-1 유리를 밤에 가져 가십시오.

부엽토 변비를위한 조리법

매일 배급량에는 다량의 액체, 섬유 (채소) 및 (유기산의 허용치에 따라) 요구르트, 케 피어, 신 과일 및 열매, 식물성 기름이 포함되어야합니다. 커피, 코코아 및 강한 차, 블루 베리, lingonberries, 이층 나무, 칙칙한 수프와 으깬 감자, 키셀, 점성 시리얼 등의 고정 제품은 피해야합니다.

아래는 집에서 쉽게 만들 수있는 장내 변비 음식을위한 최고의 조리법입니다.

청 어와 샐러드입니다.

청어 200g, 절인 사탕무 100g, 사과 50g, 달걀 3 개, 사워 크림 100g, 레몬 한 주스.

변비로이 요리법을 준비하려면 껍질을 벗긴 청어를 작은 조각으로 자르십시오. 사탕무, 신선한 사과, 단단한 삶은 달걀의 다람쥐, 잘게 잘린, 청어와 섞인 것. 사워 크림과 파운드 달걀 노른자, 레몬 주스 또는 1 큰술을 추가하십시오. 한 숟가락의 식초. 야채를 드레싱으로 채우고 섞는다. 샐러드는 마요네즈로 채울 수 있습니다. 절인 사탕무가 없으면 삶은 사탕무를 얇게 자르고 물과 식초를 30-60 분 동안 (선택한 것에 비례하여) 붓습니다.

뜨거운 Vinaigrette.

1 순 무, 1 당근, 1 사탕 무우, 셀러리 뿌리 조각, 통조림 완두콩, 절인 오이 1 개, 소금에 절인 버섯 2 개, 큰술 2 개. 야채 국물, 올리브 오일, kefir, 파 슬 리, 딜의 숟가락.

순무, 당근, 샐러리 루트, 사탕 무우, 껍질을 벗기다, 큰 조각으로 자른다. 삶은 야채에 완두콩, 잘게 잘린 피클 및 잘게 썬 절인 버섯을 넣습니다. 오븐에서 약 5 분 동안 서빙하기 전에 vinaigrette를 가열하십시오. 소스를 부어. 소스 : 올리브 오일과 케 피어, 다진 파슬리, 딜을 채소 국물에 넣고 끓여야합니다.

자 두와 부 끄 러운 샐러드입니다.

사탕 무우 1 개, 녹색 사과 1 개, 자두 10 개, 개암 (hazelnuts) 한 줌, 대두 2 큰술. 숟가락 사우어 크림.

이 조리법에서 변비의 사탕무 요리를 준비하려면 자두 씻고 끓는 물을 부어 약 30 분 동안 그대로 두십시오. 사탕무, 요리, 껍질, 창 살. 껍질로 애플을 창살에 넣으십시오. 너트 잘라. 깊은 샐러드 그릇에 모든 것을 넣고 사우어 크림을 채우고 섞습니다.

고기와 함께 Vinaigrette.

고기 300g, 신선한 또는 절인 오이 3 개, 사탕무 1 개, 파 3 개, 올리브 오일 1 개, 겨자 1 개, 소금, 후추.

고기를 요리하거나 소화하십시오. 40 분 동안 사탕 무우를 삶아 찬물을 부어주세요. 껍질을 벗긴 채소는 얇은 조각으로 잘라내어 고기를 작은 조각으로 자른다. 그릇에 모든 것을 넣고 올리브 오일, 소금, 후추, 겨자 그리고 파를 잘게 썬다. 단단한 삶은 달걀 조각으로 샐러드를 장식하고 딜로 뿌립니다.

샐러드 "여왕의 카프리."

삶은 당근 1 개, 삶은 당근 1 개, 자두 100g, 말린 살구 100g, 단단한 치즈 150g, 삶은 달걀 2 개, 사워 크림, 채소 또는 석류 ​​씨앗을 넣을 수 있습니다.

변덕에 대한 수제 제법을 만들기 위해, 당신은 큰 강판에 사탕무와 당근을 비벼 대야합니다. 가지 치기와 말린 살구, 잘게 잘라. 자두, 사워 크림, 다음에 말린 살구, 사워 크림을 섞은 당근, 다시 잘게 썰고 섞은 달걀과 치즈, 사워 크림을 섞은 사탕 무우의 층에 긴 깊은 샐러드 그릇을 넣으십시오. 레이어를 담그고 15 분 동안 서서 석류 씨앗이나 채소로 장식하십시오.

가정에서 변비에 대한 조리법 수프

여기에 정상적인 의자를 세우는 데 도움이되는 변비 수프 용 요리법을 찾을 수 있습니다.

야채와 국물.

400ml의 고기 또는 닭고기 국물, 콜리 플라워 50-100g, 당근 1 개, 작은 순 무, 파슬리 뿌리, 파스 닙 및 셀러리, 부추 줄기, 시금치, 버터.

뿌리와 부추는 빨대를 자르고 기름으로 가볍게 뿌린다. 그런 다음 깨끗한 국물을 부어 넣고 콜리 플라워를 넣고 술로 나눠서 끓고 15-20 분 동안 저비했습니다. 요리가 끝나기 5-6 분 전, 잘게 잘린 시금치 잎과 국물을 야채에 첨가하십시오.

말린 살구와 닭고기 수프입니다.

닭고기 250 g, 물 6 컵, 감자 2 개, 양파 1 개, 토마토 주스 2 컵, 대두 1 큰술. 버터 기름, 말린 살구 100 그램, 녹색 파슬리 한 무리, 후추 가루, 소금 맛.

쿡 닭고기 국물. 감자가 준비 될 때까지 뼈, 소금, 후추 및 껍질에서 분리 된 삶은 고기 조각, 조각으로 잘라 버터로 잘게 잘린 양파, 씻어서 말린 살구를 볶은 거칠게 다진 감자를 넣으십시오. 그린을 뿌려 라.

성인의 수제 변비를위한 요리법

가정에서 변비를위한 이러한 조리법의 준비는 매우 간단한 재료가 필요합니다.

자두와 말린 살구를 가진 메밀 죽.

200g의 메밀, 100g의 자두와 말린 살구, 600ml의 물, 잘게 잘린 견과류, 버터.

이 조리법에서 변비에 대해 죽을 조리하려면 자두와 말린 살구를 담그고 5-10 분 동안 따로 끓여야합니다. 잘라 내기, 시리얼을 추가하고 끓는 물을 부어 소금을 넣고 버터를 넣고 반쯤 요리 할 때까지 요리하십시오. 오븐에서 준비하기. 봉사 할 때 견과류를 뿌린다.

순 무와 호박 닭.

500 g의 닭 가슴살, 100 g의 순무, 100 g의 호박, 50 g의 버터, 1 병의 계피, 1 tsp의 과립 설탕, 사워 크림, 식물성 기름, 소금.

닭 가슴살을 식물성 기름에 담그고 소금으로 맛을 내고 사워 크림과 스튜를 붓는다. 따로 따로 순무와 호박 고기를 버터에 작은 큐브로 자르고 설탕과 계피로 맛을 낸다. 요리 될 때까지 5 분 동안 닭고기에 첨가하십시오.

Ratatouille

성인의 변비에 대한 요리법은 냄비에 넣어 조리해야합니다.

큰 양파 1 개, 큰 고추 2 개, 큰 토마토 2 개, 가지 1 개, 호박 1 개, 올리브 오일, 소금, 후추, 파슬리, 줄기, 샐러리 잎과 부추 등.

양파를 자르고 냄비에 올리브 오일을 넣고 볶습니다. 끓는 물로 토마토를 담그고 껍질을 벗기고 양파를 첨가하십시오. 파슬리, 셀러리, 부추 등을 실로 and고 프라이팬에 담는다. 토마토가 주스를 줄 때까지 스튜. 고추와 가지를 잘게 썰어 냄비에 넣습니다. 소금, 뚜껑을 닫고 45 분 동안 끓인다. 호박은 껍질로 큰 조각으로 자르고, 팬에 보내고 대략 60 분 동안 끓인다. 냄비에 소쿠리에 야채를 던져, 관련 줄기를 제거하십시오. 두껍게 될 때까지 고열로 액체를 증발 시키십시오. 냄비에 야채를 넣고 후추로 맛보십시오.

변비에 대한 영양

위장관과 다른 기관의 정상적인 기능을 위해서는 옳은 것을 먹는 것이 중요합니다. 우선식이 요법으로 많은 질병의 치료를 시작합니다.

변비가 나타나면 대변을 정상화 할 수있는 제품이기 때문에 약물 치료보다 영양 요법이 더 중요합니다.

이 기사는 성인의 변비에 대한 식단과 영양의 기본 규칙을 제시합니다.

기본 규칙

다이어트를 시작하기 전에 성인의 변비가 필요한 경우 신속하게 의자를 정상화하는 데 도움이되는 일반적인 규칙과 요령을 익히십시오.

변비가 끊임없이 나타나면 규칙도 지속적으로 따라야합니다.

  1. 변기에 물을 충분히 마시고 총량은 1 일 2 리터 여야합니다. 음료 섭취 요법은 액체가 장의 대변을 연화시킬 수 있으므로 배설 과정을 촉진하므로 중요합니다. 주스, 차 및 기타 음료수로 물을 교체하면 변비 증상이 악화 될 수 있습니다.
  2. 분수적이고 작은 부분이 필요하지만 종종 하루에 약 6 번 필요합니다. 이것은 위를 내리는 것을 허용하고 배설물이 형성되는 것을 허용하지 않습니다.
  3. 식이 요법에는 식물 섬유가 들어있는 제품뿐만 아니라 과일과 채소가 포함됩니다. 이 미량 원소는 장을 완벽하게 청소하고 자연 흡착제 역할을합니다. 몸을 통과하면 섬유가 벽에있는 모든 퇴적물을 모으고 제거합니다.
  4. 음식을 갈아서 요리하지 않고 큰 덩어리로 만들어야합니다. 식사에는 점액 요리, 으깬 감자, 갈비살이 들어 있어서는 안됩니다. 그러한 음식은 그 일관성 때문에 소화관의 일을 둔하게 만듭니다.
  5. 차갑거나 뜨거운 식사를 할 필요가 없습니다.

일반적인 규칙에 따라, 변비로 의자를 정상화 할 정권이있는 일상과 함께해야합니다. 배설물에 대한 충동이 있다면, 당신은 견딜 필요가 없으며 배변은 예를 들어 매일 아침 같이 수행되어야합니다.

따라서 일정이 만들어지고 몸 자체는 깨어 난 후에 창자를 비우는 것에 익숙해집니다.

또한 정상적인 배변을 위해서는 정상적으로 식사를해야합니다. 위장에 음식이 없으면 변이 생기기 시작하기 때문입니다.

음주 모드

장 및 기타 기관의 이동성과 활동은 신체의 체액에 직접적으로 의존하며, 또한 충분한 물 섭취량으로 배설물이 부드럽게되어 배변을 용이하게합니다.

이 경우 두 가지 기본 규칙이 있습니다.

  1. 하루에 마시는 물의 양.
  2. 사용 된 물의 품질.

변비를위한 이상적인 물은 음식, 즉 과일과 채소에 들어 있습니다.

동시에, 순수한 형태로 또는 밥 접시에 삶은 물은 변비가있는 성인에게 최악입니다. 물을 사용하는 경우 병이나 우물에서만 닦아서 열처리를하지 마십시오.

변비가 하루에 2 리터의 물을 마시는 것뿐만 아니라 특별한 미네랄 워터를 사용하여 2 주 동안 코스에 담가두면 매우 유용합니다.

이러한 요법은 장을 정상적으로 비우는 것을 허용 할 것이며식이 요법을 보충하는 것으로 간주됩니다.

끓는 액체는 변비 때문에 설탕, 과일 음료 및 크 바스가없는 콩코트를 사용할 수 있습니다.

알코올, 커피, 강한 시간 및 달콤한 소다는 이뇨 작용을하며 탈수로 이어지기 때문에 술에 취해서는 안되며, 변비로 인한 장의 움직임에 악영향을 미칩니다.

식이 섬유

대변을 부드럽게하는 것뿐만 아니라 장의 활동을 정상화하려면식이 섬유를식이 요법에 포함시켜야합니다.

이 경우 우물을 잘 흡수하는 식물 섬유가 부풀어 올라 대변이 장에서 정상적으로 움직일 수 있습니다.

종종 성인용식이 요법은 섬유의 사용을 포함하지만 이것이식이 섬유의 유일한 유형은 아닙니다. 펙틴, 리그닌, 점액 등의 형태로 많은 유용한 물질이 있습니다.

그들은 또한 좋은 장 활동,뿐만 아니라 심장과 혈관에 대한 전체 유기체의 작품을 위해 필요합니다.

이 표는 섬유의 유형, 섬유가있는 제품 및 성인에서 변비에 영향을 줄 수있는 요소를 보여줍니다.

식이 섬유가 함유 된 식품은 장내 미생물을 복원 할 수 있습니다. 일부 물질은 유익한 박테리아의 서식지 역할을하기 때문입니다.

성인용 식단에는 검은 빵, 채소 및 과일뿐만 아니라 쌀과 세 몰리나 이외의 다양한 곡물의 형태로 한방 제품을 포함시켜야합니다.

그러한 음식은 식단에서 우위에 있어야하며 밀기울은 보조 제품으로 사용하는 것이 좋습니다.

야채와 과일

야채와 과일은 필요한 수분,식이 섬유, 탄수화물, 비타민 및 기타 유익한 물질을 함유하고 있기 때문에 반드시 변비에 사용됩니다.

변비가있는 성인의 식사에는 야채와 과일을 기준으로 총 영양의 약 50 %가 포함되어야합니다. 여름에는 다음을 먹는 것이 좋습니다.

겨울에는 야채 부족이 선호 될 때 :

샐러드를 만들기 위해 채소를 사용할 때는 식물성 기름과 올리브 기름 만 드레싱으로 사용해야합니다. 소스, 식초, 마요네즈는 사용할 수 없습니다.

식단에는 소금물에 절여지고 소금에 절이는 채소와 과일은 포함되어서는 안되며,이 경우 가능한 것은 소금에 절인 양배추입니다.

변비에서 신선한 음식은 말린 과일을 돕는다. 다이어트는 다음을 포함해야합니다 :

이러한 말린 과일은 장 활동을 향상시킵니다. 그들을 사용하기 전에 물에 15 분 동안 음식을 담그는 것이 가장 좋습니다. 변비 바다 카일, 구운 야채 및 과일에 덜 유용합니다.

이러한 제품에는 많은 유용한 물질이 있으며, 이들은 대변의 정상화에 영향을 미칩니다.

신 우유 제품

성인의 변비를위한 발효유 제품 또한 중요한 역할을합니다. 이러한 제품은 변비 예방 및 치료에 사용됩니다.

유익한 미생물총으로 창자를 풍부하게하고 짧은 시간에 복원 할 수 있습니다.

적용 후 장 내성과 신진 대사가 개선됩니다. 이러한 제품에는 대변 정상화에 필요한 유익한 박테리아와 산이 있습니다.

또한 유제품은 병원성 박테리아를 죽입니다.

변비를위한 주요 제품은 상점에서 판매되는 수 제 요구르트 또는 kefir이어야합니다. 예를 들어, kefir은 1 일이어야하는 등 신선한 제품만을 먹어야합니다.

요구르트를 만들려면 신선한 우유를 사용해야합니다.이 우유는 자연적인 숙성을위한 따뜻한 장소에서 유리 병에 남아 있으며, 속도를 높이기 위해 몇 가지 천연 요구르트 숟가락을 넣을 수 있습니다.

유제품은 매우 약한 창자이며, 배변은 빠르게 발생하고 통증없이 진행됩니다. 언제든지 제품을 마실 수 있지만 취침 전에 kefir 또는 요구르트 한 잔을 사용하는 것이 좋습니다.

칼륨과 마그네슘

모두가 염소를 제거 할뿐만 아니라 곰팡이와 박테리아를 없애기 위해 물을 끓는 것에 익숙합니다.

물론, 우리가 수돗물에 대해 이야기하고 있다면, 그런 운동은 할 수 있습니다. 그러나 물이 우물이나 병에있는 가게에서 사용된다면, 비등은 필요하지 않습니다.

수돗물에서 나오지 않는 물에는 칼륨과 마그네슘과 그 염이 있는데, 이들은 장에 유익한 효과가 있으며, 또한 정상적인 대변에 필수적입니다.

칼륨은 근육이 정상적으로 수축하는 반면 마그네슘은 신경 자극을 전달합니다. 비슷한 요소는 물과 일부 제품에 있습니다.

예를 들어, 메뉴에는 칼륨 식품이 포함되어야합니다.

기술 된 성분은 분쇄하고 꿀을 따르고 매일에 1-2 큰 스푼을 가지고 갈 수있다. 또한, 말린 과일은 물에 찌고 취침 전에 가져와야하며, 아침에는 장을 정상적으로 비울 수 있습니다.

이 칼로리에서 더 많은 칼륨을 빼낼 수 있습니다.

  1. 바나나.
  2. 오븐에서 감자.
  3. 수박.
  4. 콩 문화.
  5. 당근.
  6. 녹색

마그네슘은 너트, 메밀 죽, 해 케일, 참깨를 먹어야합니다.

오일

변비를위한 규정 식은 식물성 기름을 포함해야한다. 이 제품은 신체에 다양한 효과를줍니다.

  1. 식물성 기름이 함유 된 음식은 연동 운동을 향상시킵니다.
  2. 내장의 대변을 부드럽게 할 수 있습니다.
  3. 그것은 장벽을 줄이기 위해서뿐만 아니라 소화 과정을 활성화하는 데 필요한 담즙의 생산을 향상시킵니다.

어떤 유형의 식물성 기름도 건강 식품에 포함될 수 있습니다. 변비의 경우 1-3 tsp에 복용해야합니다. 식사 시작 전 하루에 3 번.

식물성 기름을 포함한 식단은 변을 정상화하고 변비를 완화 시키며 유용한 산으로 몸을 포화시킵니다.

금지 된 변비 제품

변비에 대한 적절한 영양 섭취는 특정 제품, 심지어 야채와 과일의 거부를 의미합니다.

모든 메뉴가 긍정적 인 효과를 낼 수있는 것은 아닙니다. 예를 들어, 감자에 많은 전분이 있고, 바나나, 배, 삶은 당근은 장 활동에 부정적인 영향을줍니다.

예를 들어 세 몰리나, 분쇄 된 곡물을 바탕으로 한 죽 같은 점성 요리와 제품을 메뉴에서 제외해야합니다. 점액 스프, 스프, 으깬 감자는 요리 할 수 ​​없습니다.

쌀은 변비 치료 영양제로 쓰이지는 않습니다. 왜냐하면 설사가 회복제로 좋기 때문입니다.

느린 발판은 탄닌입니다 영양 수 있습니다. 이 메뉴에는 다음을 포함해야합니다.

  1. 홍차
  2. 코코아와 초콜릿.
  3. 블루 베리
  4. 감.
  5. 레드 와인.

위장과 담즙에 영향을 줄 수있는 음식을 버리려면 변비가 필요할 때. 이러한 요리에는 매운, 튀김 및 훈제 제품이 포함됩니다.

동물성 지방뿐만 아니라 마늘이나 양파도 사용하지 않는 것이 좋습니다. 변비에 대한 다이어트는 콩과 식물의 최소 사용을 의미합니다.

요리 규칙

변비를위한 규정 식은 요리 한 음식 및 오븐에서 찌고 내린 식사를 수시로 포함한다.

변비가 atonic 모양 인 경우에, 식사를 위해 분쇄하지 않는 접시 부분을 사용할 필요가있다. 이로 인해 연동 운동이 개선되었습니다. 으깬 감자와 다른 마찰 된 점성 요리는 제외됩니다.

경련의 형태의 변비로 복부의 통증을 피하기 위해 더 부드러운 요리를 준비해야합니다. 식단은 음식뿐만 아니라 요리 중 온도 체제로 구성됩니다.

식사는 15 ~ 60 도의 온도 범위에서 가열되어야하며 섭취가 가능해야합니다. 매우 차거나 더운 음식은 소화관의 벽을 자극하여 배변과 변비 치료에 나쁜 영향을 미칩니다.

경련성 변비를위한 영양

변비의이 모양은 배변이 더 복잡하게되는 경련을 동반합니다.

증상을 없애기 위해서는 삶은 생선, 다진 고기, 최소한의 지방, 꿀, 식물성 기름 및 기타 제품을 사용하는 치즈를 사용해야합니다.

식이 요법은 양고기 또는 쇠고기뿐만 아니라 머핀과 흰 빵을 포함한 건강에 해로운 음식의 사용을 배제합니다. 변비를 없애기 위해 모범적 인 메뉴에 적합한 음식을 사용할 수 있습니다.

  • 옵션 1. 아침에 버터와 꿀이 든 검은 빵 토스트와 함께 탈지 우유 200ml를 마 십니다. 점심 식사 전에 3 개의 쿠키와 약 200-300 그램의 살구 또는 말린 과일을 먹을 수 있습니다. 점심 식사로는 호박 주스 크림 스프를 추천합니다. 야채를 곁들인 닭고기를 구워서 삶거나 과일을 먹을 수 있습니다. 오후에는 스낵 300 그램의 자두. 저녁에는 으깬 당근과 고기 또는 생선 패티 몇 개만 허용됩니다.
  • 옵션 2. 아침에 메뉴에는 200 그램의 포도와 꿀이 첨가 된 Hypericum을 기본으로하는 달이기도합니다. 점심 식사에서 토마토 가지를 뽑아 내고 물고기를 요리해야하며 검은 빵과 딸기 200g을 먹을 수 있어야합니다. 스낵은 잼과 비스킷이 될 수 있습니다. 저녁에는 으깬 호박을 만들어서 dogrose 주입으로 마 십니다.
  • 옵션 3. 오늘 아침 메뉴에는 토스트와 버터가 든 포도 주스 한 잔이 포함되어 있습니다. 점심 때 닭고기 스프와 호박 퓌레를 닭고기와 함께 먹을 수 있습니다. 스낵은 300 그램의 양으로자를 수 있으며, 살구 주스와 찐 야채를 얹은 스크램블 달걀을 저녁 식사에 사용합니다.

이러한 대략적인식이 요법은 자발적으로 조절하거나 보완 할 수 있으며, 영양사 또는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.

무명 변비 용 식품

이 형태는 창자 활동을 좋지 못하게하고 대변을 개선하기 위해 섬유와 지방이 많은 식품을 사용해야 벽을 잘 줄일 수 있습니다.

변비의이 유형을위한 규정 식은 익지 않는 야채 및 과일을 포함하고 모범적 인 메뉴는 :

  • 옵션 1. 아침에 vinaigrette, 조금 삶은 닭고기 또는 칠면조 고기를 먹고 약한 차를 마신다. 점심을 먹으면 근대 뿌리를 먹거나, 보리 가루로 삶거나 구운 닭고기에 200 그램의 무화과를 먹을 필요가 있습니다. 스낵의 경우 밀기울 빵과 꿀이 든 로즈힙 주입을 사용하십시오. 저녁에는 삶은 생선, 야채 스튜, 구운 사과가 제공됩니다.
  • 옵션 2. 아침에 삶은 고기, 오이, 토마토 샌드위치를 ​​먹고 녹차로 씻어 낸다. 점심 식사에서 토마토와 녹색 스프, 삶은 칠면조와 신선한 야채, 사과 주스 한 잔을 마실 수 있습니다. 간식에는 살구, 건포도 및 저지방 요구르트가 허용됩니다. 저녁에는 달걀, 콩, 토마토 샐러드를 먹어야하며 로즈힙을 마셔야합니다.
  • 옵션 3. 아침에 오트밀은 물에, 우유에는 차가 있고 치즈에는 검은 빵이 사용됩니다. 브로콜리 크림 스프, 구운 생선, 당근 주스를 먹을 수 있습니다.

오후 간식으로 적셔 진 말린 과일이 사용됩니다. 저녁에는 찐 야채, 삶은 가금류, 사과를 먹어서 아마 씨앗을 마셔야합니다.

설명 된 예제에 따라 적절한 영양 섭취하면 장의 상태를 신속하게 복원하고, 변비를 완화하고 대변을 정상화합니다.

만성 변비 용 식품

이 상태에서 다이어트는 각 사람을 위해 개인적으로 할당됩니다. 음식은 말린 과일과 신선한 채소와 과일을 포함해야합니다.

의사는 신선한 과일과 채소 퓌레와 천연 주스를 마시는 것이 좋습니다.

만성 양식에서는 보리와 귀리의 곡물 인 곡류를 먹는 것이 좋습니다. 요리하는 동안 물만 사용되며 식물성 기름이 첨가됩니다.

샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

  • 옵션 1. 아침에 - 저지방 코티지 치즈, 삶은 고기와 토마토가 들어있는 샌드위치와 우유 한 잔. 점심 시간에 보르시 치, 구운 야채, 살구로 송아지 고기를 구울 수 있습니다. 간식은 쿠키와 잼을 권장합니다, 그것은 dogrose 주입을 마시는 것이 필요합니다. 저녁에는 삶은 생선과 2-3 개의 구운 감자를 먹을 수 있습니다.
  • 옵션 2. 아침에 단백질, 당근 주스의 오믈렛을 준비하십시오. 점심 시간에 야채 수프, 강판 된 사탕 무우, 검은 빵을 맛볼 수 있습니다. 스낵에는 ryazhenka와 빵이 사용됩니다. 저녁에는 쇠고기, 강냉이 당근, 구운 감자를 구울 수 있습니다.
  • 옵션 3. 아침 식사는 당근, 호박 및 사탕무가있는 샐러드, 검은 빵 한 조각, 레몬 주스와 꿀을 넣은 물 한 컵으로 구성됩니다. 점심을 먹을 때 부 근을 먹을 필요가 있습니다. 현미와 구운 생선을 구울 수 있습니다.

스낵에는 말린 과일과 주스 한 잔이 사용됩니다. 저녁에는 야채 캐서롤을 만들고 닭 필레를 요리해야합니다.

변비를 겪고있는 성인을위한 위의 영양 조언을 사용하면 약물을 사용하지 않고도 증상을 빠르게 정상화 할 수 있습니다.

변비 : 그것을 구할 요리 준비하기

변비는 기분을 상하게하고 창자에 불편 함을 느끼며 안색을 나 빠지게합니다. 그것을 없애는 방법? 우선,식이 요법을 조절해야합니다. 배변을 자극하는 음식을 포함시키고 변비를 촉진시키는 음식물을 제거하십시오.

영양 : 방해없이 신진 대사가 일어나야합니다.

영양 덕분에 우리 몸은 평생 동안 필요한 일정하고 정기적 인 신진 대사를 제공합니다. 이 과정이 올바르게 진행되면 영양소가 음식물과 함께 몸에 들어가고 소화 흡수되어 폐기물이 빨리 제거됩니다.

이것은 신체의 모든 중요한 시스템에서 발생합니다. 우리는 산소를 흡입하고 이산화탄소를 내뿜고 물과 다른 액체를 마시고 소변을 배출하고 다른 음식을 먹으며 배설물을 배출합니다. 그러므로 신체의 "overpasses"(소화기, 호흡기 및 비뇨 계)는 깨끗해야합니다. 그러면 신진 대사가 지체없이 활발하게 일어날 것입니다.

이 과정이 중단되고 장시간 동안 몸에서 낭비가 지연되면 건강에 해로울 수 있습니다. 장내에서 폐기물이 즉시 제거되지 않으면 변비가 발생합니다. 가비지 콜렉션을 통해 유추하면, 같은 일이 발생합니다. 오랜 시간 동안 쓰레기를 제거하지 않으면, 썩고, 분해되고, 불쾌한 냄새가납니다. 느슨한 폐기물은 신체의 내부 환경을 손상시킵니다. 이것은 외관에 반영됩니다. 안색은 흙으로되고, 모공이 커지고, 여드름이 나타나고, 구취가 나타납니다.

변비 : 증상 및 원인

변비 - 배설의 어려움입니다. 선진국에서는 변비가 심각한 문제이며, 인구의 약 40 %가 변비를 가지고 있습니다. 고령자는 젊은 사람들보다 더 많은 어려움을 겪을 수 있습니다 (객관적인 이유로 자세한 내용은 아래 참조).

변비는 대변이 불충분하고, 경화가 강하며, 대변이 완전히 사라지지 않는다는 느낌이 특징입니다.

의사에 따르면 정상적인 대변은 하루에 1-3 번, 극단적 인 경우 격일로 발생해야합니다.

변비의 증상

위에서 언급 한 바와 같이 다음 증상이이 질환의 특징입니다.

  • 소량의 대변
  • 길고 힘든 푸시의 필요성, 화장실에 앉아서,
  • 단단하고 덩어리 인 대변,
  • 불완전한 창자 클렌징 느낌,
  • 항문에서 손가락을 조작하여 대변을 빠져 나갈 필요가있다.

원인

  • 음식에는 거친식이 섬유가 거의 포함되어 있지 않습니다.
  • 식이 요법에서 체액이 부족합니다.
  • 스포츠 또는 피트니스 부족.
  • 배설물의 구금 (비우고 싶은 욕망이 있지만 그 사람은 그를 뒤로 잡고있다).
  • 여행 (배변을위한 정상적인 조건이없는 경우).
  • 치질이나 항문 균열의 존재.
  • 위장관 운동 기능의 위반 (GIT).
  • 호르몬 불균형 등
  • 완하제 사용량 과다.
  • 임신

정상적인 배변을 촉진시키는 음식과 음료

변비를 없애기 위해서는식이 요법의 올바른 형성, 장의 방출에 기여하는 요리법의 선택이 매우 중요합니다. 도움이됩니다.

  • 과일과 채소는 원시 형태로, 샐러드,
  • 자두, 말린 살구, 날짜 등.
  • 검은 빵
  • 곡물 및 밀기울 빵,
  • 전체 곡물,
  • 절임, 절인 식품,
  • 발효유 식품
  • 과일 및 채소 주스, 생수,
  • 맥주,
  • 크 바스,
  • 흰 포도 와인입니다.

배설을 억제하는 식품 및 액체

메뉴에서 다음 음식 및 음료를 제외 시키십시오.

  • 강한 홍차
  • 코코아
  • 크림 수프, 액체 porridges (특히 양질의 거친 밀가루와 쌀),
  • 포도 주스, 사과 주스,
  • 천연 레드 와인
  • 말린 된 블루 베리.

많은 양의 물을 마셔야합니다.

변에 문제가있는 사람들은 하루에 약 2 리터의 물을 마시는 것이 좋습니다. 이러한 필요성은 배설물의 배설 속도가 느려지므로 배설물이 건조되기 때문에 강하게 압축됩니다. 이것은 결장을 통한 움직임을 복잡하게하고 대변에 문제를 일으 킵니다. 액체가 들어있는 조리법을 사용하십시오 (수프, 콩코드).

완하제 복용 거부

선진국에서는 사람들이 완하제를 복용하여 변비를 없애려하고 있습니다. 그러나 이로 인해 문제가 발생합니다. 이러한 약물은 처음에는 효과적이지만 장기적이고 지속적인 사용으로 중독성이 있으며 결국 대변에 대한 욕구가 사라집니다. 의사들은 중독의 습관이 거의 ​​모든 완하제에 있다고 말합니다.

화장실에 있어야 할게 뭐야?

직장은 배변 과정에서 완전히 확장되어야하는 구조를 가지고 있으며 배설물은 쉽게 빠져 나올 수 있습니다. 사람이 쪼그리고 앉아있을 때만이 자세를 취합니다 (이 자세를 "독수리 자세"라고도 함). 그리고 그가 보통의 화장실에 앉을 때, 그의 자세는 생리 학적이지 않습니다. 배설을 어렵게 만듭니다.

쪼그리고 앉는 동안 큰 필요를 덜어주기 위해 특별한 낮은 화장실이 있습니다. 그들은 "제노아의 그릇"이라고 불리우며 철도역 및 기타 교통량이 많은 공공 장소의 화장실에서 사용됩니다. 그런데 키르기즈스탄과 인도에서는 그런 화장실이 주거용 건물에서도 인기가 있습니다.

노인의 대변에 문제가있는 원인

위에서 언급했듯이 노인의 경우 이러한 불쾌감은 어린 나이보다 훨씬 자주 발생합니다. 이것에 대한 이유가 있습니다. 노인에서는 장 연동 운동이 느려지고 비우는 것과 관련된 복부 및 골반 근육도 약해집니다. 힘이 조정 되더라도 소화관의 미생물총이 바뀝니다. 활성 소화를 촉진하는 효소가 훨씬 적습니다. 결과는 항문의 배설 기능의 약화입니다. 따라서 변비를 피하기 위해 노인들은 올바른 식단을 수립하고 배변을 적극적으로 촉진하는 음식을 지속적으로 포함해야합니다.

맛있는 변비를위한 요리법

자두와 달콤한 고추와 소금에 절인 양배추

상점에서는 준비가 된 소금에 절인 양배추를 판매했습니다. 그것의 맛은 풍성하게하고 개량 될 수있다. 여기에 조리법이 있습니다.

  • 움푹 패인 자두 ​​50g을 헹구십시오.
  • 2 달콤한 고추 (선호하는 빨간색 또는 주황색)을 씻으십시오. 씨앗에서 그들을 자유롭게하고 작은 사각형으로 자르십시오.
  • 자두, 고추 및 500 그램의 소금에 절인 양배추를 합치십시오. 거기에 2 큰술을 더합니다. 올리브 오일 숟가락, 1 큰술 알갱이로 만든 설탕이나 꿀의 숟가락. 잘 섞는다.
  • 이 샐러드는 변비를 완전히 완화시킵니다. 또한 몸에 많은 양의 비타민 C를 공급합니다.

사탕무와 메밀

  • 부드러운 2 작은 사탕무까지 요리하십시오. 차가워지고, 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살하십시오.
  • 부드러운 250g 메밀까지 요리하십시오.
  • 2 개의 다진 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오.
  • 메밀, 사탕 무우, 잘게 썬 마늘을 합친다. 소금, 후추, 1-2 tbsp를 더한다. 식물성 기름의 숟가락, 무취. 잘 섞는다.

메밀은 몸에 많은 양의 식물성 단백질을 공급하고 마늘은 담즙의 분리를 활성화하며 사탕무는 배설물을 자극합니다.

토마토, 버섯 및 향료로 조 림된 소금에 절인 양배추

  • 2 개의 큰 샴 피뇽을 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.
  • 작은 당근 1 개를 떼어 내고 입방체로 자른다.
  • 1 개의 작은 양파를 떼어 내고 자른다.
  • 야채와 버섯을 결합하십시오. 그들에게 500g kg의 소금에 절인 양배추, 3 큰술. 야채 (올리브가 될 수 있음) 숟가락과 물 0.5 컵. 거기에 Lavrushka의 3-4 잎을 넣어 냄비에 작은 불을 넣으십시오. 모든 것을 30 분 동안 끓여야합니다.
  • 그동안 냄비를 준비하십시오. 이렇게하려면 물 1 컵에 밀가루 1 작은 술을 녹여 덩어리가 남지 않도록 철저히 저어줍니다.
  • 양배추와 야채를 시험해보십시오. 그들이 이미 부드러워 졌다면, 그들에게 3 tbsp를 더하십시오. 토마토 페이스트의 숟가락 (케첩이 싫어함), 1 큰술 설탕 한 스푼과 건조 조미료 (홉, 태양, 카레, 고수) 0.5 tsp. 냄비에 부어 잘 저어주세요. 그 후 5 분 더 끓인다. 다음 그것을 끄고 서 있으십시오.

특히 발효 된 양배추는 변비를 안정적으로 해소합니다. 당근, 양파, champignons 및 향신료 요리의 맛을 풍부하게, 더 향기롭고 식욕을 돋워.

다이어트를 조정하고 배변을 촉진하는 요리법을 사용하면 의자 문제를 잊어 버릴 수 있습니다!