규정 식 토끼 조리법

토끼 스튜를 요리하는 방법 :

  1. 씻은 토끼의 시체를 부분으로 자른다. 소금으로 약간 문지른 후 프라이팬에 약간의 기름을 묻혀 볶습니다. 모든 조각을 로스터 또는 깊은 냄비에 담으십시오.
  2. 야채를 준비하십시오. 양파를 절반 반지로 자르고 당근을 얇게 썰고 토끼에 야채를 놓고 고기를 덮을 수 있도록 모든 국물을 부어 넣습니다. 로스터를 예열 된 오븐에 25-30 분 동안 넣으십시오.
  3. 그 후 사워 크림과 토마토 페이스트를 넣고 철저하게 섞는다. 오븐에 토끼와 함께 접시를 30 분 더 놓습니다.

토끼 크림 크림 소스

토마토와 함께 오븐에서 구운 토끼

축제 테이블을 위해조차 제공 될 수있는 또 다른 진미 요리.


토끼 고기 500 g
양파 3 개
토마토 3 개
0.5 컵 사워 크림
한 무리의 채소
튀김 용 식용유
소금과 후추

토마토로 토끼를 요리하는 방법 :

  1. 토마토를 껍질을 벗기십시오. 믹서기에 토마토 조각을 넣고 사워 크림과 허브를 넣고 모든 제품을 균일 한 덩어리로 만드십시오. 소금과 후추로 양념장을 낸다.
  2. 고기는 부분으로 자르고 소금과 후추로 썬다. 냄비에 식물성 기름을 넣고 조각을 넣고 황금빛 갈색까지 볶습니다. 베이킹 접시에 토끼 고기를 넣으십시오. 양파를 고리로 자르고 고기 위에 올려 놓으십시오. 조리 된 토마토 사워 크림 소스를 부어 예열 된 오븐에 넣으십시오.
  3. 200 ° C에서 약 45-50 분 동안 요리하십시오. 완성 된 토끼는 부드러워 야하며, 고기는 뼈에서 쉽게 분리 될 수 있습니다.

오븐에서 오렌지와 함께 구운 토끼

토끼 고기에있는 쾌적하고 이국적인 맛은 오렌지와 함께 오븐에서 조리했습니다.


토끼 고기 1kg
큰 양파 1 개
중간 크기의 당근 2 개
파스 니프 100g
통조림 된 토마토 400g
1 오렌지
감자 0.5 kg
녹색
소금과 후추
식물성 기름

오렌지를 가진 토끼를 요리하는 방법 :

  1. 거위 접시에 약간의 식물성 기름을 붓고 가열하십시오. 양파를 조각으로 자르고, 당근을 빨대로 자르고, 조각으로 파스 니프하십시오. 뜨거운 기름에 채소를 넣고 부드럽게 저장하십시오.
  2. 고기를 준비하고, 토끼를 부분으로 자르십시오. 매콤한 채소 위에 올려 놓으십시오. 토마토에서 액체를 배출하고 과일을 조각으로 자릅니다. 채소 채소.
  3. 고기 위에 토마토와 채소를 얹어 놓습니다. 감자를 껍질을 벗기고 큰 입방체로 잘라서 로스터에 넣습니다. 예열 된 오븐에 접시를 넣고 약 40 분 동안 끓인다.
  4. 껍질로 오렌지를 창살에 넣으십시오. 고기가 충분히 준비된 후 오렌지색 덩어리를 깔고 뚜껑을 덮고 오븐에 넣고 5-7 분간 더 넣으십시오.

토끼 다이어트 요리법

모든 종류의 고기를식이 요법에 추가 할 수있는 것은 아닙니다. 그리고 토끼 고기는 즐거운 예외가됩니다 - 칼로리는 거의 영양이없고 맛이 없습니다. 제품의 열처리에 대한 기본 규칙을 따르는 경우, 토끼 고기는 모든 식단에 훌륭한 첨가물이됩니다. 맛있는 요리를 만들 수있는 요리법이 많이 있습니다.

식이 요법에서 토끼 고기의식이 속성

토끼 고기는 가장 낮은 칼로리 유형의 고기 중 하나로 간주됩니다. 그것이 여분 파운드를 얻는 것에 대한 두려움없이식이 요법에 추가 될 수있는 이유입니다. 100g의 삶은 제품에는 150-170 kcal 만 함유되어 있습니다. 그럼에도 불구하고 점심은 매우 맛있고 만족 스러울 것입니다. 샐러드와 토끼 반찬을위한 많은 요리법은 모든 식단을 보완 해 줄 것입니다. 메뉴에 토끼 고기를 정기적으로 포함 시키면 신체의 지방 대사가 정상화됩니다.

뿐만 아니라 그것의 규정 식 재산 귀중한 토끼 고기. 그것은 비타민과 미네랄의 양에 의해 다른 종류의 고기와 경쟁 할 수 있습니다 - 예를 들면, 송아지 고기와 돼지 고기. 토끼에서는 쉽게 소화가 가능한 단백질, 아미노산, 인, 철, 마그네슘, 비타민 PP, C 및 B 군이 많이 있습니다. 토끼 고기에는 지방이 있습니다. 그러나 품질면에서 양고기, 돼지 고기 및 쇠고기보다 훨씬 낫습니다. 토끼 지방은 유익한 다중 불포화 지방산이 풍부합니다.

토끼 고기는 식단뿐만 아니라 건강 식품에도 포함됩니다.

토끼 요리 규칙

토끼 고기는 훌륭한 요리 속성으로 유명합니다. 그것은 많은 제품과 결합되어 열처리 후에도 향과 맛을 유지합니다. 다양한 요리법에 따라 많은 요리를 준비 할 수 있습니다.

토끼 고기를 준비 할 때주의해야 할 주요 사항은 먼저 향신료로 고기를 절이거나 물속에 잠깐 보관해야한다는 것입니다. 이것은 제품의 맛을 현저하게 향상시키고 (특별한 냄새가 없음) 추가 열처리 시간을 단축시킵니다. 침착 시간 - 1-3 시간. 종종 약간의 식초가 물에 첨가됩니다. 매리 네이드는 포도주, 식초, 유장을 사용합니다.

토끼 고기는 많은 양념과 잘 어울립니다. 거의 모든 간단한 레시피는 향신료를 사용합니다 - 매리 네이드에 추가되거나 열처리 직전에 추가됩니다. 검은 후추, 파슬리, 로즈마리, 바질, 베이 리프, 딜, 마늘이 사용됩니다.

토끼의 각기 다른 부분을 다르게 조리해야합니다. 예를 들어, 시체의 지방 덩어리는 오븐에서 구워지고, 뒷부분은 구워지고, 앞 부분은 조림됩니다. 삶은 또는 구운 고기를 사용하여식이 요법을하는 것이 좋습니다.

토끼 고기를 요리하는 데 30-40 분이 걸리지 않습니다 (스튜, 베이킹 또는 로스팅). 요리가 저온에서 조리 된 경우에만 시간이 증가 할 수 있습니다.

식이 샐러드 조리법

토끼 고기의식이 샐러드에는 일반적으로 야채가 포함되어 있습니다. 올리브 오일이나 저지방 사워 크림을 드레싱으로 사용합니다. 식사는 맛있고 만족 스럽습니다. 점심 식사에 좋습니다.

토끼 샐러드, 올리브, 토마토를 준비하십시오. 다음 제품이 필요합니다 : 삶은 토끼 300g, 체리 토마토 100g, 올리브 100g, 마늘 3 정향 2 큰술 l 올리브 오일, 바질, 후추, 소금 맛. 다음과 같이 요리하십시오.

  • 이미 냉각 된 고기는 작은 조각으로 잘랐다. 토마토는 반으로 자른다. 샐러드에 전체 올리브를 더할 수 있습니다. 바실가는 잘게 잘랐다.
  • 드레싱 준비 - 소금, 후추, 기름, 잘게 다진 마늘을 섞는다.
  • 재료는 큰 접시에 섞는다. 샐러드 드레싱을 따르십시오.

당신이 그것에 셀러리를 추가하면 토끼 고기는 "특별한 맛을"재생할 것입니다. 많은식이 요법에는이 식물성 물질이 포함되어있어 효과적인 체중 감소를 촉진합니다. 가장 쉬운 토끼와 샐러리 샐러드는 400g 삶은 토끼 고기, 2-3 셀러리 줄기, 100g 삶은 녹색 완두콩, 2 큰술. 비 지방 사워 크림, 맛을 내기 위해 소금. 다음과 같이 요리하십시오.

  • 고기와 샐러리를 작은 조각으로 자른다.
  • 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 소금을 넣으십시오. 샐러드에 사우어 크림을 차려 입으십시오.

휴일 테이블에서는 과일과 함께 예를 들어 더 원래의 토끼 고기 샐러드를 추가 할 수 있습니다. 요리의 특이한 맛과 향은 손님을 기쁘게 할 것입니다. 고기를 열처리하기 전에, 그것은 adjika에서 절임 될 수 있습니다. 제품 목록이 필요합니다 : 삶은 토끼 250 g, 감귤 2 개, 배 2 큰술. 스키밍 사우어 크림. 제조법을 따르십시오.

  • 이미 냉각 된 고기를 입방체로 잘랐다. 귤을 껍질을 벗기고 조각을 잘라냅니다 (필름을 미리 제거 할 수 있음). 중심부에서 코어를 제거하고 펄프를 큐브로 자릅니다.
  • 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣으십시오. 봉사하기 전에 샐러드를 차려 입으십시오.

두 번째 과정을위한 간단한 요리법

야채를 포함한 토끼 고기를 기반으로 한이 간단한 조리법을 선택하십시오 - 점심이나 저녁 식사는 칼로리가 적습니다. 그리고 반드시 반찬을 요리 할 필요는 없습니다 - 요리와 그래서 그것은 매우 만족 스럽습니다.

호박과 토끼 스튜를 준비하십시오. 다음 제품 목록이 필요합니다 : 600-800 g의 토끼, 200 g의 호박 펄프, 양파, 2 큰 마늘, 토마토, 500 ml의 물, 2 큰술. l 탈지 크림. 조리법은 다음과 같습니다.

  • 반 레몬에서 쥬스를 추가하여 물에 1-2 시간 동안 고기를 담근다. 그런 다음 기름을 첨가하지 않도록 비 스틱 코팅으로 팬에 조금 튀기십시오.
  • 호박 펄프는 큐브로 잘라. 양파 다지기.
  • 믹서기 토마토와 마늘을 찹니다.
  • 두꺼운 냄비에 양파를 볶는다. 호박을 넣고 15 분 동안 끓인다. 그런 다음 고기, 사워 크림 및 여러 토마토를 넣을 수 있습니다. 재료를 물로 채 웁니다. 20 ~ 30 분 동안 저온에서 닫힌 뚜껑 아래의 요리를 끓으십시오.

가장 단순한 조리법조차도 맛있는 요리를 만드는 데 도움이됩니다. 생생한 예는 올리브와 로즈마리를 가진 토끼입니다. 다음 제품을 찾고 : 토끼 700 g, 마늘 5 clove, 올리브 100 g, 2 tbsp. 올리브 오일 1 리터, 화이트 와인 200g, 양파, 와인 식초 100ml, 신선한 로즈마리. 제조법을 따르십시오.

  • 와인과 식초에 고기를 담그십시오. 소금과 후추, 로즈마리를 마리 네이드에 첨가하십시오. 필요한 경우, 마리 네이드가 시체를 완전히 덮을 수 있도록 끓인 물을 혼합물에 넣으십시오. 최소한 3 시간 동안 담가 놓으십시오.
  • 그런 다음 매리 네이드에서 시체를 꺼내 작은 진흙 받이에 넣으십시오. 매리 네이드 반을 여기에 붓는다. 시체 위에 올리브와 양파를 얇게 썰어 놓습니다. 나머지 로즈마리를 뿌린다. 접시에 올리브 기름을 뿌린다.
  • 오븐에서 토끼를 180도 굽습니다. 요리 시간 - 40 분. 필요한 경우 베이킹 시트에 다른 마리 네드를 추가 할 수 있습니다. 바닥에 항상 액체가 있어야합니다.

토끼 식단

그 자체로, 토끼 고기는 이미식이 요법이고, 위장관 질환에 처방되며, 몸에 잘 흡수됩니다. 다이어트 토끼를 요리하는 방법을 시도하십시오.

성분

  • 토끼 1 킬로그램
  • 마늘 2 개
  • 커민 0.5 작은 스푼
  • 소금 맛에
  • 토마토 주스 200 밀리리터
  • 전구 1 개

1 단계

1. 토끼의 준비는 매리 네이드에서 시작됩니다. 이를 위해 우리는 즉시 슬리브에 토마토 주스를 섞고 양파를 씻고 씻은 다음 큐브로 자르고 봉지에 넣고 마늘을 닦아내거나 프레스로 짜내거나 소금물에자를 때 소금을 뿌리고 커민을 넣고 철저히 섞어줍니다.

2 단계

2. 토끼 고기를 완전히 씻고 종이 수건으로 닦은 다음 소매에 넣어 마리 네이드에 넣고 섞으십시오. 우리는 적어도 30 분 동안 냉장고에 고기를 보냅니다.

3 단계

3. 우리는 슬리브를 꺼내, 시체의 크기에 따라 30-45 분 동안 250도까지 가열 된 오븐에 보냅니다. 완성 된 토끼를 판에 올려 놓고 뜨거워 져라.

토끼 다이어트 - 조리법

토끼 고기는 자연적인식이 제품입니다. 100g 당 칼로리 함량은 150kcal에 불과합니다. 동시에 고기는 아주 부드럽고 맛있습니다. 토끼는 모든 종류의 고기와 반찬과 잘 어울립니다. 젊은 토끼의 시체에 가장 적합한식이 접시. 고기는 균일 한 밝은 색이어야합니다. 더 부드러운 맛과 아로마를 얻으려면 레몬 주스, 와인 또는 식초로 2 ~ 3 시간 동안 고기를 절여야합니다. 요리하기 전에 토끼를 여러 부분으로 나누어야합니다. 토끼 질량을 변형하는 변형. 스튜를 끓일 수 있고, 볶고, 채우고, 수프에 사용할 수 있으며 동시에 유익한 성질을 잃지 않습니다. 조리 시간이 다르기는하지만, 어쨌든 준비가되면 포크로 펑크 고기를 결정할 수 있습니다. 다이어트 토끼는 쉽게 구멍이 뚫리고 구멍에서 깨끗한 색 주스가 흘러 나옵니다.

다이어트 조리법 느린 요리기구에 토끼

요리를 위해서는 약 킬로그램, 3 개의 양파와 당근, 100 그램의 사우어 크림, 겨자, 후추, 소금 2 큰 스푼을 취해야합니다. 토끼를 잘 헹구고 부분으로 자르십시오. 우리는 다기능 그릇에 버터를 바르고 15-20 분 동안 튀김 모드로 부분 조각을 볶습니다. 주기적으로 저어주십시오. 양파를 반 고리로 자르고, 당근을 강판에 문질러서 튀김 시간이 끝날 때까지 토끼에게 맡깁니다. 토끼가 튀겨지면 물 (160 ml)을 충분히 섞어서 붓습니다. 우리는 "소화"모드를 설정하고 기다립니다. 시체 시간은 슬로우 쿠커에 의해 설정됩니다. 이때 소금, 후추, 겨자를 사워 크림에 넣으십시오. 볶음 30 분 후에 토끼에 소스를 붓고 (느린 밥솥을 끄지 말고) 잘 섞어서 요리가 끝날 때까지 기다리십시오.

삶은 토끼식이 요법

  • 토끼 고기 1 kg,
  • 2 셀러리 뿌리,
  • 2 전구,
  • 당근
  • 소금, 검은 후추 맛.

우리는 토끼를 잘 씻는다. 우리는 고기를 자른다. 후부를 전방에서 마지막 요추로 분리하십시오. 앞 부분은 3-4 부분으로 나뉘어져 있습니다. 포어는 그대로 남습니다. 토끼를 냄비에 넣고 소금을 던지고 베이 리프를 던지며 끓는 물을 부어 라. 시체를 주기적으로 가져와 거품을 주기적으로 제거하십시오. 가늘게 정권 양파, 샐러리 루트, 당근을 문지 르세요. 이 모든 것이 팬에 추가됩니다. 그런 다음 불을 끄고 1 시간 동안 계속 요리하십시오. 옆에, 잘 어울리는 감자, 으깬 감자.

오븐에있는 규정 식 토끼

  • 토끼 1 마리
  • 3-4 양파,
  • 1/5 tbsp. 겨자,
  • 녹색
  • 케 피어,
  • 식물성 기름
  • 소금과 후추 맛을합니다.

우리는 토끼를 씻고 다듬습니다. 우리는 깊은 냄비, 소금과 후추에 퍼졌습니다. 양파를 반으로 자르고 토끼에게 보냅니다. 고기 수준 이상의 케 피어를 붓는다. 이 모든 것들을 믹스하여 12 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 고기를 이미 절인 후, 겨자를 넣고 섞은 다음 실온에서 10 분 동안 그대로 두십시오. 베이킹 접시에 버터를 바르고 조각을 치고 예열 된 오븐에 15 분 동안 200도까지 보냅니다. 그런 다음 뒤집어 15 분 동안 오븐에 다시 보냅니다. 허브를 뿌리고 매리 네이드를 부으며 토끼를 조금 더 끓으십시오.

토끼 다이어트 패티

  • 하나의 토끼 시체,
  • 밀가루 한 잔,
  • 빵 껍질이없는 흰빵 3 개,
  • 전구,
  • 100 g 버터,
  • 소금과 후추 맛을합니다.

먼저 빵을 물에 담궈야합니다. 양파를 잘게 자르십시오. 다음으로, 시체를 가져 와서 잘 씻고 뼈에서 고기를 분리하십시오. 우리는 고기를 뒤 틀고 담가 진 빵과 양파를 더합니다. 식물성 기름을 녹여 먹거리에 부어 라. 우리는 달걀을 운전합니다. 소금, 후추, 잘 섞는다. 다음으로, 패티를 작은 공 모양으로 만들고 약간 펴십시오. 예열 된 팬 위에서 양측에 황금빛 갈색이 될 때까지 커틀릿을 요리하십시오. 커틀렛 준비.

다이어트 토끼 수프

요리를 위해서 :

  • 토끼 1 마리
  • 2 양파,
  • 1 당근,
  • 통조림 옥수수 250 gr.,
  • 마늘 2-3 clove,
  • 소금, 채소 및 후추 맛.

우리는 토끼를 씻어 조각으로 자른다. 국물을 삶아 마늘, 소금 및 향료를 넣으십시오. 준비된 고기는 뼈와 분리되어 있습니다. 양파를 갈가리 찢고 당근을 문지 르십시오. 생 양파의 냄새를 없애기 위해 프라이팬에 기름을 가볍게 태우지 말고 가볍게 태 웁니다. 양파와 당근을 국물에 넣으십시오. 20-30 분 동안 요리. 당근과 양파가 조리되면 국물에 옥수수 (프리 드레인 액)를 보냅니다. 그런 다음 고기와 채소를 넣으십시오. 수프를 끓여서 약 1 분 동안 요리하십시오.

토끼 사워 크림에 다이어트

필요한 것을 준비하는 방법 :

  • 토끼
  • 백색 드라이 와인 1 잔,
  • 1 큰술 사워 크림
  • 버터 50g,
  • 소금 0.5 tsp.
  • 후추 0, 25 시간 숟가락.

우리는 토끼를 씻고 관절로 부분들로 나눕니다. 큰 조각을 반으로 자르십시오. 소금과 후추로 조각을 문지르고 10 분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 프라이팬에 버터를 녹여 시체를 볶습니다. 각면에서 5 분. 사워 크림과 와인 믹스. 우리는 토끼를 기름으로 가마솥으로 옮기고 사워 크림과 함께 와인을 부어 넣습니다. 베이 리프를 넣고 뚜껑을 덮고 60 분 동안 끓인다. 사워 크림 소스로 제공하십시오.

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토끼식이 요리 - 사진 30 장

토끼 요리

사워 크림의 토끼 제조법은 건강하고 건강한 토끼 고기를 만드는 법을 알려줍니다. 사워 크림에 담긴 토끼는 꽤 인기있는 음식이며, 토끼는 부드럽고 풍성한 맛이납니다. 그래서 사워 크림으로 토끼를 요리하는 방법 - 간단하고 저렴한 단계별 조리법 단계.

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가족에게 먹이를주고 맛있는 음식이 될 수있는 다재다능한 요리 또는 축제 테이블에 고구마로 감자와 함께 토끼 구이를 제공합니다.

부드럽고 육즙이 많은 고기를 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 내가 좋아하는 찐 토끼, 사워 크림, 양파와 당근.

오븐에서 맛있는 튀김 된 토끼, 조리법은 많은 노력과 많은 재료가 필요하지 않습니다. 토끼 고기는 기름진 것이 아닙니다. 다른 육류와 비교해서는 비교할 수 없습니다. 가장 쉬운 방법은 오븐에서 토끼를 준비하는 것입니다. 아래에서이 요리법을 읽으십시오.

이것은 내가 이제까지 시도한 가장 맛있는 토끼이다! 섬세하고 향긋한 버섯과 맛있는 크림 소스!

고기는 부드럽고 향기로운 것으로 밝혀졌고 육류를 끓인 소스는 단지 맛있는 손가락 일 뿐이므로 토끼 시체 만 이런 방식으로 섭취합니다.

사워 크림에 담긴 토끼는 간단히 준비하지만 오랜 시간 동안 끓입니다. 이것은 고기가 부드럽고 부드럽다는 것입니다. 결과로 나오는 접시는 맛있는 향기가 나는데, 아주 맛있습니다.

사워 크림에있는 토끼 - 조리법은 대중적이고 및 간단하다. 야채와 향신료를 넣은 오븐에서 사워 크림으로 토끼를 요리하는 것은 전혀 어렵지 않으며 요리는 훌륭합니다.

토끼와 야채는 난로 위에서 먼저 구운 다음 베이컨으로 오븐에서 끓입니다.

부드러운 토끼 굴 라시는 맛있고 영양가있는 요리입니다.

튀김 된 토끼는 토끼 전체를 튀기면 부분적으로 나뉘어집니다. 바로이 토끼 튀김 요리법이 오븐에서 할 것을 제안합니다.

향기로운 토끼는 축제 테이블에 완벽하게 맞는 버섯과 야채와 함께 맥주에서 조림했습니다. 그리고 맥주에 토끼를 요리하는 것은 간단합니다.

이 고전적인 프랑스 요리, 크림이 달린 토끼 - 어느 곳에서나 알려진 요리 중 하나. 준비하기 쉽고 맛있는 맛이 있으며 낭만적 인 저녁 식사에 매우 적합합니다. 이것은이 요리의 장점 중 불완전한 목록입니다.

감자 맛있는 토끼!

토끼는 먼저 프라이를 볶고, 시체는 당근과 녹색 완두콩을 넣은 소스로 볶습니다.

토끼는 토마토, 양파, 적포도주 조림.

맛있는 감자와 토끼 캐 서 롤.

부드러운, 다이어트 토끼 고기는 샬롯과 사워 크림과 국물의 소스에 스튜.

원래 소스와 함께 부드러운 myasko =)) 나는이 요리 옵션을 발견하고 내 돼지 카드가 돼지 고기 버섯 토끼 요리에 대한이 비할 데없는 레시피로 보충되었음을 매우 기쁘게 생각합니다. 쿡, 후회하지 않을거야! 맛있게 드십시오!

토끼는 비교적 짧다. 동시에, 결과는 긴 요리보다 더 나쁘지 않습니다. 고기는 맛있고 부드럽습니다. 올리브, 오렌지, 로즈마리는 토끼에게 향기를냅니다. 베이컨 조각은 요리법에서 제외 될 수 있지만 접시는 약간의 맛을 잃을 것입니다. 토끼 고기가 건조되기 쉽기 때문에 냄비에 단단한 뚜껑이 있는지주의하십시오. 옥수수 폴렌타와 그린 샐러드는 좋은 반찬으로 작용할 수 있습니다.

로스트는 토끼 뒤에서, 즉 두 개의 뒷다리에서 준비됩니다. 나는 이것이 토끼의 가장 맛있는 부분이라고 생각합니다. 맥주와 사우어 크림을 넣은 조림은 놀라운 맛이납니다. 아니 토끼 - 당신은 토끼를 요리 할 수 ​​있지만 그것을 덜 소화합니다.

토끼 다이어트 요리

토끼 고기는식이, 기름기없고 부드럽고 맛있습니다. 그것으로부터의 요리는 훌륭하고 또한식이 요법입니다. 따라서 체중을 줄이면서식이 요법을 다양화할 수 있습니다. 요리 할 때 토끼의 뒷부분에서 다리와 따로 고기를 부드럽게 만들어 육즙을 부드럽게 유지하는 것이 좋습니다.하지만 이것은 아마추어입니다.

토끼 스튜 요리법

접시를 준비하기 위해, 당신은 중간 조각으로 크롤 링의 전체 당근을 잘라야 소금, 후추로 그들을 문질 필요가, 당신은 여전히 ​​다른 향신료 수 있습니다. 각각의 조각은 올리브 기름으로 조금 번지 죠. 베이킹 접시에 고기를 접은 다음 갈변 할 때까지 200 °에 예열 된 오븐으로 보냅니다. 더 많이 볶은 고기를 얻으려면 더 오래 구워야합니다. 다음으로, 토끼를 가져다가 100ml의 끓는 물을 부어 레몬 주스를 뿌리고 호일로 덮고 부드러운 (약 30 분) 때까지 오븐에 넣어야합니다. 오븐의 온도는 170 °이어야합니다.

토끼를 요리하는 동안 야채 반찬을 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 당근을 큰 조각으로자를 필요가 있습니다. 또한 큰 양파와 셀러리를 자른다. 불가리아어 고추 4 개로 잘라. 야채를 베이킹 접시에 부어 뜨거운 물을 부어 약 40 분 동안 호일 아래에서 베이킹하십시오.

토끼 고기와 야채가 준비되면 섞어서 잘게 잘린 채소를 뿌려 뜨거운 오븐에서 끓여야합니다.

사워 크림에 찐 토끼의 조리법

접시를 준비하려면 몇 시간 동안 식초로 당근을 물에 적셔야합니다. 그런 다음 중간 조각으로 잘라야합니다. 소금, 후추 또는 다른 향신료로 각 조각을 문지 르십시오. 양 옆의 뜨거운 프라이팬에 프라이팬을 볶습니다. 이것은 황금 표면을 얻기 위해 필요합니다. 양파와 당근을 비 춥니 다. 베이킹 접시에서 고기를 접어 당근과 양파로 얹고 사워 크림 소스를 부어 넣습니다. 그의 조리법은 간단합니다. 그냥 사워 크림을 물과 섞어 액상의 화이트 소스를 얻으십시오. 예열 된 200 오븐에서 40 분간 구우십시오.

매운 토끼 조리법

조리법은 아주 간단합니다. 접시를 준비하기 위해서는 식초로 수 시간 동안 토끼를 담가야합니다. 다음으로 부분으로 자른 다음 소금과 후추로 문지릅니다. 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 갈라질 때까지 각 물을 볶습니다. 그런 다음 다진 양파를 프라이팬에 넣고 마늘을 접시에 집어 넣습니다. 몇 분 더 튀기세요. 다양한 매운 허브 (백리향, 로즈마리), 올리브 및 얇게 썬 토마토 또는 전체 체리 토마토를 고기에 첨가하십시오. 포일로 접시를 덮고 오븐에서 20 분 동안 구우십시오. 오븐을 끄고 크롤링을 그대로 두십시오.

토끼 다이어트 미트볼의 요리법

요리를 준비하기 위해 고기 분쇄기를 사용하여 토끼 고기 (300g)를 갈아서냅니다. 소금, 후추, 오레가노, 바질, 마늘, 저지방 코티지 치즈 (50g)를 첨가하십시오. 니나 드는 고기를 다진 고기와 작은 미트볼을 만듭니다. 그러한 미트볼을 요리하는 것은 약 15-20 분 동안 이중 보일러에서 더 좋습니다. 토마토와 파와 같은 조림 야채는 장식용으로 적합합니다. 그들은 접시의 섬세한 맛을 강조합니다.

사과와 함께 구운 토끼 요리법

요리를 준비하려면 크롤링 (약 1/3 킬로그램)을 중간 크기로 자르고 소금과 후추로 뿌려야합니다. 올리브 오일에있는 각 조각을 프라이로하십시오. 그런 다음이 빵 튀김에서 붉은 양파를 고리로 자르고, 발사믹 식초의 스푼을 그 안에 넣고 같은 양의 설탕을 부어 넣습니다. 2 ~ 3 분. 베이킹 접시에 고기 조각을 넣고 위에 양파를 자르고 사과를 자르고 자두를 작은 조각으로 자릅니다. 냄비에 양파가 어디 있었는지 100ml의 마른 화이트 와인과 같은 양의 물을 붓습니다. 종기를 지니고 고기를 그릇에 부으십시오. 호일로 덮고 약 180 시간 동안 오븐에서 굽습니다.

인형 토끼 조리법

접시를 준비하려면 전체 크롤링을해야하며 내부와 뒷다리에서 분리해야합니다. 즉, 시체의 중간 부분 만 있어야합니다. 그런 다음 척추와 갈비뼈의 뼈에서 고기를 분리해야합니다. 그 결과 얻은 고기를 집착 필름에 올려 놓고 상단으로 덮으십시오. 가볍게 크롤링을 격퇴하십시오. 양쪽에 올리브 오일과 향신료를 섞어서 롤에 넣으십시오. 호일을 싸서 5-6 시간 동안 냉장하십시오. 밤에는 더 좋습니다. 채우기를하려면 반쯤 조리 할 때까지 밥을 삶아 마른 화이트 와인에 건포도를 30 분 동안 담그십시오. 간 크롤링이나 닭고기를 잘게 잘라 올리브 오일로 볶을 수 있습니다. 고기 층에 쌀, 간, 건포도를 넣고 롤을 굴려 꼬치로 고정하십시오. 그것을 올리브 기름으로 솔질하고, 조금 waterses를 추가하고 180.degree의 온도에 50 분 동안 오븐에서 구워 질 접시를 두십시오. 시간이 경과 한 후에는 오븐을 끄고 뜨거운 오븐에 그대로 두십시오.

규정 식 케이크 조리법

요리를 위해 오트밀 한 잔과 호박 퓌레 100g을 섞어 계란 흰자와 3 큰술을 부어주세요. 내가 오트밀 가루. 반죽을 반죽하십시오. 올리브 오일로 약간 베이킹 접시를 닦고 그 위에 반죽을 펼쳐서 높은면을 만듭니다. 예열 오븐에 5 분 넣어 반죽을 움켜 쥐십시오. 채워진 것을 만들기 위해서 당신은 diced zucchini를 꺼야합니다. 브로콜리 작은 꽃을 더할 수도 있습니다. 크롤링 필레를 삶아서 하나의 토마토로 잘라냅니다. 고기, 토마토, 호박을 섞고 오레가노 또는 기타 향신료를 넣고 선택하십시오. 충전이 준비되었습니다. 다음으로 단백질, 전체 계란 및 저지방 사워 크림 50g을 채워야합니다. 충전물을 반죽에 접고 혼합물을 따르십시오. 30-35 분 동안 구우십시오 (온도 180 temperature).

토끼 요리, 요리법

메인 요리 레시피

토끼 요리

사우어 크림 소스에 담긴 토끼는 아주 맛있습니다. 일상 메뉴를 다각화 하시겠습니까?

야채와 함께 오븐에서 구운 토끼를위한 맛있는 수제 조리법.

이 조리법은 거의 또는 전혀 노력하지 않고도 매우 건강하고식이 식사로 가족을 먹일 수 있도록 도와줍니다. 자두가있는 천천히 밥솥에서 삶은 토끼는 어른과 아이들 모두가 좋아하는 요리가 될 것입니다.

이것은 내가 이제까지 시도한 가장 맛있는 토끼이다! 섬세하고 향긋한 버섯과 맛있는 크림 소스!

가족에게 먹이를주고 맛있는 음식이 될 수있는 다재다능한 요리 또는 축제 테이블에 고구마로 감자와 함께 토끼 구이를 제공합니다.

감자 맛있는 토끼!

송아지 간, 주니퍼 베리 및 베이컨이이 토끼 테리 인에 첨가됩니다.

원래 소스와 함께 부드러운 myasko =)) 나는이 요리 옵션을 발견하고 내 돼지 카드가 돼지 고기 버섯 토끼 요리에 대한이 비할 데없는 레시피로 보충되었음을 매우 기쁘게 생각합니다. 쿡, 후회하지 않을거야! 맛있게 드십시오!

찐 토끼 - 2019 년에 새해의 테이블에 축제 테이블을위한 아름다운 뜨거운 접시를위한 조리법. 그래서, 어떻게 조림 토끼를 요리?

우리는 당신에게 토끼의 빵을 만들기위한 제조법을 제공합니다. 롤은 토끼의 뒤에서 만들어집니다. 채우기 위해 신랄한 부드러운 아보카도, 신선한 파, 당근과 함께 튀긴 양파를 사용합니다. 매우 독특하고 맛있는 롤은 분명히 당신과 당신의 손님을 기쁘게합니다.

오렌지가 달린 토끼의 절묘한, 그러나 간단한 조리법은 축제 테이블 또는 낭만주의 저녁 식사를 위해 확실히 적당하다. 올리브, 오렌지, 로즈마리는 토끼에게 향기를냅니다. 토끼는 비교적 짧은 시간 동안 끓여진다. 그러나 그 결과는 긴 요리보다 나쁘지 않다. 고기는 육즙이 많고 부드럽다.

크림과 겨자 소스로 감자와 버섯을 곁들인 토끼를 구워 먹는 맛있는 요리법은 아무도 무관심하게 만듭니다. 나는 그 소매 위로 토끼를 구우려고하는 것이 좋습니다!)

맛있는 부드러운 토끼 버섯과 야채, 사우어 크림, 가족 저녁 식사에 이상적으로 조림. 나는 천천히 밥솥에서이 토끼 요리를 요리하는 것이 좋습니다.

부드럽고 육즙이 많은 고기를 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 내가 좋아하는 찐 토끼, 사워 크림, 양파와 당근.

향기로운 토끼는 축제 테이블에 완벽하게 맞는 버섯과 야채와 함께 맥주에서 조림했습니다. 그리고 맥주에 토끼를 요리하는 것은 간단합니다.

토끼는 비교적 짧다. 동시에, 결과는 긴 요리보다 더 나쁘지 않습니다. 고기는 맛있고 부드럽습니다. 올리브, 오렌지, 로즈마리는 토끼에게 향기를냅니다. 베이컨 조각은 요리법에서 제외 될 수 있지만 접시는 약간의 맛을 잃을 것입니다. 토끼 고기가 건조되기 쉽기 때문에 냄비에 단단한 뚜껑이 있는지주의하십시오. 옥수수 폴렌타와 그린 샐러드는 좋은 반찬으로 작용할 수 있습니다.

토끼 고기는 마늘과 향신료가 든 화이트 와인에 절인 후 국물에 튀겨서 끓입니다.

토끼 고기 - 고기가 비정상적으로 부드럽고 부드럽습니다. 와인에 찐 토끼가 매우 맛이 좋고, 향신료와 와인은 특별한 특질을 준다. 향기가 아파트 전면에있다! 그래서 나는 오히려 놀라운 토끼 접시를 맛보고 싶다!

이탈리아의 로스트 래빗을위한 아주 간단하고 맛있는 요리법. 시도해보십시오!

향기롭고 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리 - 달콤한 매리 네이드에서 사과와 구운 토끼. 해봐! 손가락 핥아 라!

당신은 풍미를 추가하고 건조에서 토끼 고기를 보호하기 위해 필요했던이 조리법에서 베이컨을 먹거나 먹지 않아도됩니다. 결과적으로, 구운 고기는 매우 부드럽고 맛있게 나오며, 거의 완전히 뼈에서 멀어집니다.

우리는 느린 요리기구로 조림 한 토끼 요리법을 제공합니다. 토끼는 채소에 끓여서 고기에 독특한 주스를 줄 것입니다. 그리고 우리는 사워 크림을 추가 할 것입니다. 그녀 덕분에, 고기는 맛있고 부드러워 질 것이고, 입안에서 녹을 것입니다.

건포도로 스튜 한 토끼를 준비하면 가족이 즐겁게 놀랄 것입니다.

로스트는 토끼 뒤에서, 즉 두 개의 뒷다리에서 준비됩니다. 나는 이것이 토끼의 가장 맛있는 부분이라고 생각합니다. 맥주와 사우어 크림을 넣은 조림은 놀라운 맛이납니다. 아니 토끼 - 당신은 토끼를 요리 할 수 ​​있지만 그것을 덜 소화합니다.

토끼는 토마토, 양파, 적포도주 조림.

맛있는 감자와 토끼 캐 서 롤.

이것은 고전적인 프랑스 비스트로 요리입니다. 끓인 양배추 또는 국수 베개에 제공하십시오. 저를 믿으십시오 - 아무도는 무관심하게 남아있을 것이다!

나는 집에서 내가 좋아하는 토끼 요리법을 너와 함께 나누고 싶다. 맛있고 건강한 찐 토끼가 부드럽고 맛있습니다. 토끼 요리법에는 많은 조리법이 있지만 꼭 제 조리법을 시험해보아야합니다!

부드러운 토끼 굴 라시는 맛있고 영양가있는 요리입니다.

토끼와 야채는 난로 위에서 먼저 구운 다음 베이컨으로 오븐에서 끓입니다.

토끼는 야채를 끓여서 벚꽃 소스를 곁들여 먹었습니다.

사워 크림의 토끼 제조법은 건강하고 건강한 토끼 고기를 만드는 법을 알려줍니다. 사워 크림에 담긴 토끼는 꽤 인기있는 음식이며, 토끼는 부드럽고 풍성한 맛이납니다. 그래서 사워 크림으로 토끼를 요리하는 방법 - 간단하고 저렴한 단계별 조리법 단계.

오늘 우리는 감자와 오렌지로 토마토 소스로 토끼를 요리합니다!

부드러운, 다이어트 토끼 고기는 샬롯과 사워 크림과 국물의 소스에 스튜.

나는 감자, 버섯, 양파로 토끼를 굽는다.

부드러운 토끼 고기는 사워 크림으로 토끼를 요리하면 부드러워집니다.

오븐에서 토끼 - 야채와 다이어트 토끼 요리는 모든 테이블에 가치있는 장소를 차지할 것입니다. 우유 소스 덕분에 토끼 고기가 더 부드러워지고 콩 성분이 풍미를 더할 것입니다.

사워 크림에있는 토끼 - 조리법은 대중적이고 및 간단하다. 야채와 향신료를 넣은 오븐에서 사워 크림으로 토끼를 요리하는 것은 전혀 어렵지 않으며 요리는 훌륭합니다.

"Pantcheta"에 의해 복잡 해지는 이러한 단순한 제조법

캐러멜, 갈색 마늘과 로즈마리의 섬세한 맛을 지닌 크림 꿀 소스는 육즙이 많은 음식 인 토끼 고기에 신 맛과 향을 제공합니다!

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다이어트 토끼 요리

토끼 스튜를 요리하는 방법 :

  1. 씻은 토끼의 시체를 부분으로 자른다. 소금으로 약간 문지른 후 프라이팬에 약간의 기름을 묻혀 볶습니다. 모든 조각을 로스터 또는 깊은 냄비에 담으십시오.
  2. 야채를 준비하십시오. 양파를 절반 반지로 자르고 당근을 얇게 썰고 토끼에 야채를 놓고 고기를 덮을 수 있도록 모든 국물을 부어 넣습니다. 로스터를 예열 된 오븐에 25-30 분 동안 넣으십시오.
  3. 그 후 사워 크림과 토마토 페이스트를 넣고 철저하게 섞는다. 오븐에 토끼와 함께 접시를 30 분 더 놓습니다.

토끼 크림 크림 소스

토마토와 함께 오븐에서 구운 토끼

축제 테이블을 위해조차 제공 될 수있는 또 다른 진미 요리.


토끼 고기 500 g
양파 3 개
토마토 3 개
0.5 컵 사워 크림
한 무리의 채소
튀김 용 식용유
소금과 후추

토마토로 토끼를 요리하는 방법 :

  1. 토마토를 껍질을 벗기십시오. 믹서기에 토마토 조각을 넣고 사워 크림과 허브를 넣고 모든 제품을 균일 한 덩어리로 만드십시오. 소금과 후추로 양념장을 낸다.
  2. 고기는 부분으로 자르고 소금과 후추로 썬다. 냄비에 식물성 기름을 넣고 조각을 넣고 황금빛 갈색까지 볶습니다. 베이킹 접시에 토끼 고기를 넣으십시오. 양파를 고리로 자르고 고기 위에 올려 놓으십시오. 조리 된 토마토 사워 크림 소스를 부어 예열 된 오븐에 넣으십시오.
  3. 200 ° C에서 약 45-50 분 동안 요리하십시오. 완성 된 토끼는 부드러워 야하며, 고기는 뼈에서 쉽게 분리 될 수 있습니다.

오븐에서 오렌지와 함께 구운 토끼

토끼 고기에있는 쾌적하고 이국적인 맛은 오렌지와 함께 오븐에서 조리했습니다.


토끼 고기 1kg
큰 양파 1 개
중간 크기의 당근 2 개
파스 니프 100g
통조림 된 토마토 400g
1 오렌지
감자 0.5 kg
녹색
소금과 후추
식물성 기름

오렌지를 가진 토끼를 요리하는 방법 :

  1. 거위 접시에 약간의 식물성 기름을 붓고 가열하십시오. 양파를 조각으로 자르고, 당근을 빨대로 자르고, 조각으로 파스 니프하십시오. 뜨거운 기름에 채소를 넣고 부드럽게 저장하십시오.
  2. 고기를 준비하고, 토끼를 부분으로 자르십시오. 매콤한 채소 위에 올려 놓으십시오. 토마토에서 액체를 배출하고 과일을 조각으로 자릅니다. 채소 채소.
  3. 고기 위에 토마토와 채소를 얹어 놓습니다. 감자를 껍질을 벗기고 큰 입방체로 잘라서 로스터에 넣습니다. 예열 된 오븐에 접시를 넣고 약 40 분 동안 끓인다.
  4. 껍질로 오렌지를 창살에 넣으십시오. 고기가 충분히 준비된 후 오렌지색 덩어리를 깔고 뚜껑을 덮고 오븐에 넣고 5-7 분간 더 넣으십시오.