오븐에있는 규정 식 단백질 오믈렛

왜 다이어트? 사실 몇몇 치료법에서는 달걀 노른자가 금기입니다. 이번에. 또한 튀김은 금지되어 있습니다. 이것들은 두 가지입니다. 따라서 오븐, 전자 레인지 또는 찜질에 든 단백질 만 오믈렛을 만드십시오. 건강한 라이프 스타일 (건강한 라이프 스타일)을지지하는 사람이나 여분의 파운드를 잃는 "죽는 사람"에 대해서 -이 요리는 훌륭한 아침 식사 또는 뜨거운 스낵으로 제공됩니다. 높은, 호화로운 오믈렛을 얻기 위하여 큰 양의 모양으로 그것을 구우십시오. 그것은 매우 잘 상승하고 식욕을 돋 우는 표면이 표면에 형성됩니다. 때로는 밀가루와 소다가 안정성과 부피를 위해 첨가되기도하지만, 그렇게하지 않을 것입니다. 클래식 조리법에는 계란과 우유 만 포함되지만, 이것이 허용되는 경우 치즈, 딜 또는 모든 야채를 추가하여 새로운 맛을 얻는 것은 어렵지 않습니다. 그건 그렇고, 그들은 심지어 오믈렛의 달콤한 버전을 준비합니다. 아이들은 청량 음료를 즐기며 즐거운 시간을 보낸다.

우리가 필요한 것 (재료)

  • 달걀 - 2 개;
  • 우유 - 50 ml;
  • 소금 - 취향에;
  • 버터 30 g;
  • 오븐용 양식.

오븐에서 음식 단백질 오믈렛을 요리하는 법

  1. 흐르는 물의 밑에 계란을 솔질하고십시오, 종이 냅킨으로 그 (것)들을 말리십시오. 우리는 휴식을 취하고 흰자위를 노른자위에서 조심스럽게 분리합니다. 식단에 단백질 만 있으면됩니다. 이 중 오믈렛을 준비하고 다른 음식을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 그들은 냉동실에 저장되며, 예를 들어 제빵에서 제빵 할 때 사용됩니다.
  2. 달걀 흰자위를 채찍에 넣으면 편리합니다.
  3. 이 단계에서는 믹서, 믹서기와 같은 주방 보조기를 사용할 수 있습니다. 백발을 흔들며 공기가 잘 통하는 거품을 만드십시오. "유치원과 같은"오믈렛의 제조법에서 중요한 것은 휘핑의 품질이 아니라 비율이지만, 주된 관심을 받아야하는 거품입니다.
  4. 실온에서 무거운 우유 덩어리에 붓는다. 보통 우리가 우유의 지방 함량에 신경 쓰지 않는다면 다이어트 버전에서 2.5 %보다 높아서는 안됩니다. 당신은 완전히 탈지기를 추가해서는 안되며 적어도 1 %가되도록하십시오. 부드럽게 때까지 단백질 질량을 우유와 함께 섞어서 단백질이 안정화되지 않도록하십시오. 소금 맛. 소금은 신속하게 용해되어 잘 걸립니다.
  5. 오븐에서 구우려면 점토 또는 방화 유리를 사용하십시오. 벽에는 버터가 묻어 있습니다. 나는 그런 그릇을 가지고있다, 당신은 당신이 부분에서 오믈렛을 만들 수있는 사진에서 그것을 볼 수 있고, 그것에서 그것을 낸다. 오믈렛을 완전히식이 요법으로 만들려면 양식에 윤활유를 바르지 말고 손실없이 양식에서 빠져 나올 수 있도록 준비하십시오. 또는, 구운 요리에서 바로 나온 것입니다.
  6. 준비된 형태로 휘핑 된 우유 - 단백질 덩어리를 붓는다. 오븐은 170 ° C로 가열되고 우리의 오믈렛을 보내어 구워집니다.
  7. 맛있고 무성한 단백질 오믈렛을 얻으려면 20-25 분이 걸릴 것입니다. 그것은 매우 높은 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 오븐에서 꺼내 자마자, 그것은 조금 침몰합니다. 이것은 정상적인 것이며, 이것은 접시의 특징입니다.

요리가 끝난 직후 다이어트 오믈렛을 차게합니다.

아침 식사 PP 오믈렛 : 사진이있는 다이어트 요리법

오늘날 점점 더 많은 사람들이 틀에 박힌 방식으로 오믈렛을 요리하는 것을 선호합니다. 그래서 오믈렛은 천천히 끓이는 요리기구와 오븐에서 요리됩니다. 이 조리 방법에서는 식물성 기름을 사용할 수 없으므로 오믈렛의 칼로리 함유량을 현저하게 줄이는데 약간의 시간을 소비해야합니다. 당신은 시간이 없을 때 다이어트 오믈렛을 요리하는 방법? 전자 레인지를 사용하십시오. 1-2 분이면 오믈렛 PP가 준비됩니다. pp로 땜장이를 좋아하는 사람은 오믈렛을 먹어야합니다. 음, 오믈렛 PP의 전통적인 준비를 잊지 마세요 - 프라이팬에!

언제 오믈렛을 먹을 수 있습니까? 재료에 따라 스크램블 에그를 아침, 저녁 및 점심 식사를 위해 먹을 수 있습니다! 항상 입증 된 다이어트 오믈렛 요리법을 선택할 수 있습니다!

냄비에 PP 오믈렛을 요리하는 방법

pp 오믈렛을 요리하는 가장 쉽고 가장 보편적 인 방법은 팬에서 아침 식사를하는 pp 오믈렛입니다. 냄비에 다이어트 오믈렛은 식물성 기름을 첨가하지 않고 준비됩니다. 즉, 비 접착 성 코팅이 된 팬이 필요합니다.

  • 계란 3 개. 이 오믈렛에서는 한 개의 노른자와 세 개의 단백질 만 사용하므로 칼로리와 지방 함량을 현저히 줄일 수 있습니다.
  • 우유 2 큰술. 이것들은 겨우 20 칼로리이지만 원하는 경우 물을 사용할 수도 있습니다.
  • 향신료와 소금.

계란을 치고, 우유, 소금 및 향료를 첨가하십시오. 가열 된 팬에 오믈렛 PP를 부어 5-7 분 동안 볶습니다.

찐 단백질 오믈렛

푹신하고 통풍이 잘되는 단백질 오믈렛을 원한다면 찌기를하십시오. 이 스팀 다이어트 오믈렛은 단백질 함량이 높기 때문에 스포츠 오믈렛이라고도합니다. 또한이 오믈렛 요리법은 의사가 Table 5 다이어트를 따르는 위장병 환자에게 권장됩니다.

  • 계란 4 개. 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 이 조리법에서는 단백질 만 사용합니다.
  • 우유 또는 물 3 큰 스푼
  • 소금과 향신료.

백인을 때리고 우유와 소금을 넣으십시오. 증기선에 오믈렛을 부어 10 분 동안 요리하십시오. 이중 보일러가없는 경우 소쿠리와 실리콘 베이킹 팬을 사용하여 수조에서 오믈렛 PP를 조리 할 수 ​​있습니다.

단백질 오믈렛 요리법

그리고 여기에 우리의주의를 끌만한 다른 다이어트 오믈렛이 있습니다. 우리가 패키지를 사용하여 준비 할 것입니다. 우리가 필요합니다 :

  • 4 다람쥐;
  • 소금과 향신료 맛.

흰자위를 치고 소금을 뿌리고 향신료를 넣고 단백질 덩어리를 부대에 넣으십시오. 안정성을 높이려면 다른 가방을 착용하고 끓는 물에 담그십시오. 20-25 분 동안 요리 한 다음 꺼내서 신중하게 가방을 자르고 증기를 빼내십시오. 그런 다이어트 오믈렛은 녹색으로 잘 먹습니다.

야채와 함께 오믈렛

야채와 PP 오믈렛은 아침 식사뿐만 아니라 조리 할 수있는 훌륭한 요리입니다. 건강에 좋은 야채를 추가함으로써이 오믈렛은 굶주림을 완벽하게 없애고 저녁 식사로 조리하는 이유입니다. 야채와 다이어트 오믈렛을 요리하는 방법 :

  • 계란 3 개. 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 다시 한번 단 하나의 노른자와 세 가지 단백질 만 사용할 것입니다.
  • 50 그램의 녹색 콩. 이 콩에는 최소 칼로리가 들어 있지만 체중 감량에 가장 적합한 섬유질은 최대입니다.
  • 50 그램의 버섯. 그들은 또한 최소 칼로리를 함유하고 있지만 완벽하게 포화 상태입니다.
  • 완두콩 50 그램. 신선하지 않은 경우 냉동 보관하십시오.
  • 우유 또는 물의 몇 숟가락.
  • 1 작은 술 올리브 오일.
  • 소금

야채와 함께 오믈렛 pp 요리 냄비에있을 것입니다. 첫째, 올리브 오일로 가볍게 야채를 볶습니다. 야채가 거의 준비되면 구타 달걀로 부어주십시오. 뚜껑을 덮고 약한 불로 5 ~ 7 분간 요리하십시오.

냄비에 사과와 오믈렛

과자가 마음에 드시면 아침에 항상 사과와 함께 큰 오믈렛을 만끽하십시오. 이러한 오믈렛은 디저트를 완벽하게 대체하고 매우 쉽고 간단하게 만듭니다.

  • 100 그램의 사과. 오믈렛을 더 맛있게 만들기 위해서는 달콤하고 육즙이 많은 품종을 사용하는 것이 좋습니다.
  • 계란 2 개;
  • 버터 1 큰술 (가장 저지방 약 67 % 복용);
  • 설탕 가루와 계피 맛.

애플은 얇은 조각으로 자르고, 설탕과 계피를 입힌다. 몇 분 동안, 부드러워 질 때까지 저열에 버터로 튀김하십시오. 그런 다음 구타 된 달걀을 넣고 저온에서 5-7 분 동안 요리하십시오.

토마토와 함께식이 요법 오믈렛

모든 슬리밍의 또 다른 좋아하는 요리는 토마토와 함께식이 오믈렛입니다. 이 오믈렛에는 칼로리가 거의 포함되어 있지 않지만 굶주림을 완벽하게 충족시킵니다.

  • 1 중간 토마토. 원칙적으로 모든 토마토를 사용할 수 있지만 더 많은 육질을 선호합니다. 그런 오믈렛을 체리 토마토로 요리 할 수 ​​있습니다.
  • 다람쥐 3 개. 이 조리법에서는 칼로리 함량을 최소화하기 위해 단백질 만 사용합니다.
  • 소금;
  • 어떤 녹색. 완벽 한 녹색 깃털 양파입니다.
  • 1 작은 술 올리브 오일.

흰자위를 치고 프라이팬에 부어 즉시 토마토 위에 얹은 다음 채소를 뿌린다. 오믈렛이 완전히 익을 때까지 저온에서 요리하십시오.

두부 조리법이있는 PP 오믈렛

팬에있는 다이어트 오믈렛은 커티지 치즈로 조리 할 수 ​​있습니다. 오믈렛 일뿐 아니라 훌륭한 단백질 오믈렛입니다. 훌륭한 저녁 식사가 될 수 있습니다.

  • 커티지 치즈 100g. 저지방 코티지 치즈 또는 코티지 치즈 5 % 지방을 사용할 수 있습니다.
  • 계란 2 개;
  • 어떤 녹색. 건강한 셀러리와 시금치를 잊지 말고 체중 감소에 자주 사용됩니다.
  • 소금과 향신료.

계란을 완전히 치고 두부를 넣으십시오. 큰 덩어리를 피하기 위해 잘 섞으십시오. 소금과 향신료, 채소를 넣으십시오. 그런 규정 식 오믈렛을 요리하는 것은 5-7 분 동안 낮은 열에 있어야합니다.

치즈가 든식이 요법 오믈렛

치즈가 든 오믈렛 PP는 전혀 환상이 아니라 현실입니다. 치즈는 지방 함량이 높고 다이어트 제품으로 간주되지 않지만, 원할 경우 언제든지 실제 다이어트 오믈렛을 만들 수 있습니다. 그 비밀은 무엇입니까? 그래서, 요리를 위해서 당신은 필요합니다 :

  • 20 그램의 저지방 치즈. 저지방 치즈는 지방 함량이 10 % ~ 20 % 인 치즈입니다. 이 조리법에 모짜렐라와 술루 누니 치즈를 사용하는 것이 좋습니다.
  • 계란 3 개. 단 하나의 노른자와 세 가지 단백질을 가져라.
  • 소금과 후추로 맛보십시오.

흰자위를 노른자, 소금, 후추로 치십시오. 치즈를 비벼 먹고 계란 덩어리에 첨가하십시오. 5 분 동안 뚜껑 아래에 붙지 않는 코팅으로 프라이팬에 그러한 오믈렛을 조리하십시오. 그린 위에 뿌릴 수 있습니다.

브로콜리 오믈렛 (PP)

브로콜리가 마음에 드십니까? 브로콜리의 장점에 대한 전설을 덧붙일 수 있습니다. PP에 없어서는 안될 야채입니다. 따라서 조화를 찾으려면이 요리를 식단에 포함시켜야합니다.

  • 70 그램의 브로콜리. 신선한 브로콜리와 냉동 브로콜리를 모두 사용할 수 있습니다. 차이는 없습니다.
  • 계란 2 개;
  • 소금과 후추;
  • 1 작은 술 올리브 오일.

올리브 오일을 붓고 브로콜리를 넣고 양면에 기름을 뿌려야합니다 (브로콜리와 같은식이 요법 오믈렛을 냄비에 붙이지 않은 상태로 냄비에 넣고 조리하면 버터가 필요하지 않습니다). 브로콜리가 준비가되지 않았다면, 약간의 물로 간단히 배수하십시오. 그런 다음 구운 달걀을 소금과 후추로 붓고 뚜껑을 덮고 저열로 요리하십시오.

오트밀 오믈렛 다이어트

오트밀이라고도하는 오트밀과 함께식이 오믈렛은 매우 유명합니다. 이러한 오믈렛의 장점은 연어, 채소, 커티지 치즈, 채소, 과일 및 딸기 등의 모든 채우기와 함께 제공 될 수 있다는 것입니다.

  • 오트밀 2-3 큰 스푼. 거친 조각을 사용하는 것이 더 낫다는 것을 잊지 마십시오. 그들은 훨씬 더 유용한 섬유를 포함하고 있습니다.
  • 계란 1 개;
  • 우유 1-2 스푼 (원한다면 전혀 사용할 수 없습니다).

모든 성분을 섞어서 건조하고 뜨거운 프라이팬에 우리의 ovsyanoblin을 배치하십시오. 각 측은 몇 분 동안 튀겨지고 우리의 뜨거운 팬케이크는 준비되어있다! 테이블 위에 놓을 때가되었습니다.

메밀 오믈렛 제조법 pp

메밀이 무엇인지 모르는 경우 점심과 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션 인 메밀 다이어트 오믈렛을 조리 해보십시오. 그것을하기 위해 당신이 필요합니다 :

  • 100g의 삶은 메밀
  • 계란 1 개와 단백질 3-4 개. 우리는 오믈렛의 칼로리 함량을 최소화하려고 노력하며 따라서 단 하나의 노른자만을 사용합니다.
  • 맛을 내기 위해 소금과 후추;
  • 어떤 녹색.

계란 덩어리를 치고, 다진 채소, 소금 및 후추를 넣습니다. 그러한 오믈렛을 요리하는 것은 스틱이 아닌 코팅을 가진 팬에있을 수 있습니다. 야채와 함께 제공하십시오.

물에 우유가없는식이 오믈렛

다른 재료를 첨가하지 않고 오믈렛 애호가라면 물에 오믈렛을 사용해보십시오. 너는 필요로 할 것이다 :

  • 계란 3 개
  • 물 3 큰술. 한 달걀 들어, 우리는 물 한 스푼을 가져 가라. 계란 2 개 - 물 2 스푼으로 오믈렛을 만드는 경우.
  • 맛을 내기 위해 소금과 후추

먼저, 흰자위를 노른자위에서 분리하여 채찍질하십시오. 그런 다음 부드럽게 노른자와 같은 물에 넣고 다시 털어냅니다. 마지막에 소금을 넣고 뜨거운 프라이팬에 부어 라. 오믈렛이 올라 자마자 열을 줄이고 완전히 익을 때까지 작게 요리 할 수 ​​있습니다.

오븐에서 다이어트 오믈렛

다이어트를하지 않고 오믈렛을 요리하는 방법? 물론, 오븐을 사용합니다. 베이킹이나 작은 실리콘 형태로 요리 할 수 ​​있습니다.

  • 계란 4 개. 원하는 경우 하나의 노른자만 사용할 수 있습니다. 이렇게하면 오믈렛의 칼로리 함량을 크게 줄일 수 있습니다.
  • 콜리 플라워 삶은 100g. 이 야채는 오믈렛에 특별한 부드러움을주기 때문에 오븐에서 오믈렛을 굽는 데 아주 적합합니다.
  • 소금과 후추로 맛보십시오.
  • 우유 4 큰술. 우유를 물로 항상 바꿀 수 있다는 것을 잊지 마십시오.

계란과 우유를 치십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 끓인 콜리 플라워를 베이킹 시트에 올려 놓고 (양배추를 요리하는 물을 소금에 담근다) 계란 혼합물 위에 붓는다. 약 25 분 동안 180도 오븐에서 요리하십시오.

전자 레인지에서 다이어트 pp 오믈렛

전자 레인지를 사용하여 간단하고 맛있는 오믈렛을 준비 할 수 있습니다. 아침 시간 제한이있는 경우 특히 편리합니다.

  • 계란 2 개;
  • 어떤 건조한 녹색든지;
  • 소금과 후추.

별도의 용기에 달걀을 치고 소금과 후추, 건조한 허브를 추가하십시오 (프로방스 또는 이탈리아 허브는 훌륭합니다). 이제 pp 오믈렛을 준비 할 그릇을 600-800의 힘으로 1 분 동안 전자 레인지에 놓습니다. 그 후에, 달걀 모양의 혼합물을이 가열 된 그릇에 부어 넣고 같은 시간 동안 다시 전자 레인지에 놓습니다. 오믈렛이 준비되었습니다!

천천히 밥솥에서 PP 오믈렛

프라이드없이 다이어트 오믈렛을 요리하는 간단하고 쉬운 방법은 느린 요리기구를 사용하는 것입니다. 우리는 당신과 당신의 가족이 확실히 좋아할 우수한 pp 오믈렛 제조법을 제공합니다.

  • 계란 5 개;
  • 120 그램의 시금치. 신선한 시금치를 사용하거나 얇게 썰거나 냉동시킬 수 있습니다. 유리가 과도한 물을 갖도록 요리하기 전에 시금치를 해동하는 것을 잊지 마십시오.
  • 우유 5 큰술. (당신은 전혀 그것을 사용하거나 일반 물로 대체 할 수 없습니다).
  • 향료

계란을 모든 재료와 함께 섞는다. 향신료를 추가하십시오. 달걀 혼합물을 느린 밥솥에 넣고 "베이킹"모드를 설정하십시오. 뚜껑을 닫고 10 분 동안 쿡하십시오.

이미 보았 듯이 pp 오믈렛을 만드는 것은 그렇게 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 맛있는 성분 일뿐만 아니라 건강에 좋은 성분을 사용하는 것입니다. 건강에 좋은 제품을 사용하여 자신의 다이어트 오믈렛 요리법을 만들 수 있습니다. 좋아하는 오믈렛에 섬유질, 건강한 녹색 및 저지방 치즈가 풍부한 녹색 채소가 있어야합니다. 그렇다면 PP 식단은 정말로 다양하고 유용하게 될 것입니다. 맛있는 오믈렛 요리법을 알고 있습니까? 우리와 공유하고 우리는 그들을 게시 할 것입니다! 함께 체중 감량하자!

찐 다이어트 단백질 오믈렛 : 최고의 요리법

찐된 규정 식 단백질 오믈렛은 독창적이고 맛있는 요리이며 콜레스테롤이 풍부한 식품을 배제해야하는 훌륭한 식사입니다. 그것을 아침 식사 용 요리 목록에 포함 시키면 몸에 필수 영양소가 포화되어 에너지가 보충됩니다. 요리 방법의 올바른 선택으로 맛있는 요리를 만드는 데 최소한의 시간을 할애 할 수 있습니다. 예를 들어, 이중 보일러 또는 느린 밥솥에 쉽게 생성물을 위탁 할 수 있습니다. 그러나 냄비와 오븐에서도 제품의 칼로리 함량을 최소화하여 가볍고 통풍이 잘되도록 할 수 있습니다.

요리의 역사 : 국가 선호도

처음으로, 추가 재료로 채찍 달걀로 만든 요리는 로마 시대 기록에서 언급되었는데, 디저트로 여겨져 꿀을 넉넉하게 맛 보았습니다. 그러나 세계의 대부분의 국가에는 자신의 요리 전통이 있으며, 여기에 구운 달걀 우유 혼합물을 기반으로 한 요리가 그들의 이름을 지닙니다.

  1. 프렌치 오믈렛 고전적인 해결책은 프로방스 허브, 생강 뿌리, 달걀 노른자와 달걀 흰자, 우유 또는 크림의 혼합물을 포함합니다.
  2. 스페인 옥수수. 여기에 양파와 감자가 추가 재료로 작용하여 기름에 채소를 뿌리고 계란을 채 웁니다.
  3. 이탈리아어 frittata. 야채, 고기, 치즈 채우는 요리에 추가, 전통 향신료와 녹색이 사용됩니다.
  4. 러시아어 drachena. 이 경우 계란과 우유의 혼합물은 캐비어로 보완되어 독특하고 영양가 높은 진미를 만들어 냈습니다.

식이 요법과 저 콜레스테롤 식품의 사용은 종종 의사의 권고에 따라 특별한식이 요법을 고수 할 필요성과 관련이 있습니다. 이 경우, 그것은 가장 환영받는 것으로 밝혀진 저 칼로리 단백질 오믈렛입니다.

요리 다이어트 오믈렛의 비밀

단백질 오믈렛은 종종 다이어트 테이블 번호 5의 요소라고합니다. 그것은 cholelithiasis에 대한 처방이며, 담즙의 분리를 개선하고, 간을 자극합니다. 다이어트의 주요 특징은 지방의 거의 완전한 제거입니다. 단백질과 탄수화물은 정상적인 양으로 섭취됩니다.

음식은 찌거나 삶습니다. 따라서, 칼로리 함량은 최소로 유지됩니다.

스팀 오믈렛을 제대로 조리하려면 다음과 같은 중요한 사항을 고려해야합니다.

  1. 재료의 신선도. 양질의 맛있고 건강한 음식을 만들기 위해서는 장애가있는 어린이와 성인 모두에게 안전 한 구성품을 가져 가야합니다.
  2. 청결 계란은 위험한 감염, 특히 살모넬라증으로 감염 될 수 있으므로, 난황과 단백질을 분리하기 전에 흐르는 물로 껍질을 철저히 씻으십시오.
  3. 비율. 달걀 흰자와 우유를 혼합 할 때는 사용되는 모든 제품의 양이 동일해야합니다. 비율의 정확한 준수 만이 접시의 완벽한 맛을 보장합니다.
  4. 일관성. 단백질과 우유의 혼합에 대한 철저한주의를 기울일 필요가 있습니다.

당신이 권장 사항을 따르는 경우에만 균질 한 질량을 얻을 수 있고 오믈렛을 충분히 강하게 만들 수 있습니다.

식이 요법을 준비하는 경우 추가 구성 요소를 사용하지 않고하는 것이 좋습니다. 그러나 음식물을 다양 화하기 위해 단백질 오믈렛을식이 요법에 포함 시키면 채소 (채소, 치즈, 좋아하는 향료)로 맛을내는 것이 가능합니다.

대단한 중요성은 수많은 요리 트릭의 준수입니다.

  • 소금 사용을 최소화해야합니다. 열처리가 완료되기 훨씬 전에 첨가됩니다.
  • 마요네즈, 크림뿐만 아니라 밀가루와 곡물과 같은 지방성 첨가물을 피하는 것이 좋습니다. 세 몰리나 (Semolina)와 밀가루는 텍스처를보다 밀도있게 만들지 만 칼로리 내용을 증가시킵니다. 감자 전분은 질감 개선에 적합합니다.
  • 최대 fluffiness를 달성하는 것은 모든 재료를 철저히 구타하는 데 도움이됩니다.

우유와 단백질의 양은 실사에 의해서만 푹신하고 균질합니다.

영양가와 칼로리

대부분의식이 제품조차도 특정 칼로리 값을 가지며, 이는 조리 과정에서 고려되어야합니다. 이 요리의 100 그램은 195.4 kcal를 포함합니다. 또한 지방이 없어도 단백질 함량은 8.9 g으로 17 g에 이릅니다. 제품에는 칼슘, 철분, 비타민 C, B1, B2가 함유되어 있습니다. 한 쌍 또는 수조에서 기름을 사용하지 않고 요리하면 영양 가치를 72-76 kcal로 줄일 수 있습니다.

요리의식이 요법 상태는 저 칼로리 식품의 사용을 포함합니다. 예를 들어 우유는 일반 물 또는 저지방 물질로 대체 할 수 있습니다. 의학적 규정을 준수하는 식사의 경우 지방의 사용이 제외됩니다.

다른 모든 경우에, 당신은 준비에 사용 된 형태와 용기를 덮기 위해 기름을 사용할 수 있습니다.

최고의 요리법

오늘날 모든 행사를위한 최고의 요리법은 고전적인 요리 책을 제공 할뿐만 아니라, 현대 가전 제품 제조업체조차도 식단을 준비하는 자체적 인 방법을 제공 할 준비가되어 있습니다. 멀티 쿠커, 증기선 및 심지어 전자 레인지도 요리 과정을 크게 촉진합니다. 그러나 오븐이나 수 욕조 만 있으면 최소한의 시간으로 맛있고 건강한 요리를 준비 할 수 있습니다.

증기

다이어트 버전에서 올바른 스팀 오믈렛을 준비하려면 두 개의 달걀 흰자위를 사용해야합니다. 두드리기 전에 우유와 약간의 소금 120ml를 넣어 맛보십시오. 무성한 거품으로 채찍질 한 블렌더 또는 털을 섞은 다음 몰드에 부어 넣고 이중 보일러 내부에 10 분 동안 놓습니다.

멀티 플레이어에서

슬로우 쿠커에 들어있는 단백질 오믈렛은 무엇보다도 흥미 롭습니다. 왜냐하면 당신이 접시에 풍미 품종을 추가 할 수 있기 때문입니다. 우유 대신에 사우어 크림을 필러로 사용하고 치즈, 닭 가슴살, 야채 등 다른 재료를 넣을 수 있습니다.

요리 준비를 위해 계란 6 개, 우유 150 ml, 야채 또는 버터 숟가락, 피망 반, 잘게 썬 닭고기 필레, 파슬리가 필요합니다. 단계별 요리 과정은 다음과 같습니다.

  • 필레는 기름을 바른 사발 multivarki에서, 잘랐다;
  • 불가리아 고추와 신선한 채소의 반은 널에 분쇄된다;
  • 사발 안에, 우유는 계란 흰자 및 소금의 핀치와 섞인다;
  • 후추와 채소가 채찍 밑 부분에 추가됩니다.
  • 균질 혼합물을 볼에 붓는다;
  • 시간 설정 - 준비 시간 15 분.

완성 된 오믈렛은 부분에 배치되어 테이블에 제공됩니다.

오븐에서

베이킹 곰팡이에서 오븐을 통해 맛있는 스팀 오믈렛을 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다. 그래서 접시는 붉게 보이는 표정뿐만 아니라 섬세한 지각을받을 것입니다. 보통 오븐의 경우 접시에 채소 - 콜리 플라워 (cauliflower) 또는 브로콜리 (broccoli)가 채워지 며 화서는 미리 끓여지고 땅에 뿌려집니다.

요리를 위해서는 달걀 흰자 3 개, 우유 100 ml, 밀가루 (10 g)를 섭취해야합니다. 당신이 사워 크림으로 우유를 대체하는 경우에, 당신은 2 개 큰 스푼을 두어야한다. 곰팡이에 기름을 바르고 모든 성분을 혼합하여 화려하게 장식합니다.

소금과 향신료 또는 신선한 허브가 맛에 추가됩니다. 컵 케이크 용 배치 코코넛 또는 모양 제공 용. 오믈렛을 용기에 부어 190도에 20 분 동안 가열 한 오븐에 넣습니다.

수욕 위에서

집에 멀티 보일러 또는 이중 보일러가없는 경우 수조에서 간단하고 이해할 수있는 조리 방법을 사용할 수 있습니다. 적절한 조건을 만들려면 두 개의 탱크가 필요합니다. 하나는 더 크고 다른 하나는 더 작습니다. 첫 번째 물에, 두 번째 - 오믈렛 혼합물에 부어. 액체가 불에 끓으면 단백질 우유 혼합물로 덮인 팬이 그 위에 놓입니다. 조리 시간은 온도에 따라 다릅니다.

끓인 후의 불을이 수준으로 줄이고 유지합니다. 수욕에서 조리하면 노동 비용이 크게 감소하고 오믈렛을 아주 청정하고 완전히 식단으로 만드는 데 도움이됩니다. 접시 요리법은 가장 간단합니다 : 각 단백질은 우유 또는 기타 액체의 약 60 ML을해야합니다. 소금 맛을 추가합니다. 혼합물은 철저히 휘저어지고 수혈 직후에 형태의 수조로 보내집니다.

아씨 노트

단백질에서 노른자를 분리하는 것이 계란 요리의 주요 단계입니다. 다이어트 오믈렛의 경우이 질문은 아주 심각합니다. 노른자를 한 방울 떨어 뜨린 잘못 분리 된 단백질은 거의 깨지기가 불가능합니다. 그러나 특정 기술로, 계란의 성분 분리는 추가적인 노력과 현대 장치없이 수행 될 수 있습니다.

  • 껍질의 둔하고 날카로운 끝 부분을 사용하여 다양한 너비의 구멍을 간단히 만들 수 있고 단백질을 부을 수 있습니다.
  • 너무 복잡하고 고전적인 방법은 아닙니다. 계란을 부드럽게 쪼개서 두 개의 반쪽으로 나눈 다음, 내용물을 한 부분에서 다른 부분으로 그릇 위에 부어 노른자를 분리합니다. 특별한 접시에 담아 저장하거나 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
  • 수동으로 행동하고 싶지 않은 경우, 유용한 요리 액세서리를 사용할 수 있습니다. 깔때기가있는 경우 껍질의 내용물을 간단히 깰 수 있고 단백질이 배출 될 때까지 기다릴 수 있습니다.
  • 계란을 구성 요소로 나누기 위해 플라스틱 병을 사용하는 것도 어렵지 않습니다. 빈 접시는 평평한 판에 계란을 깨뜨린 후 강하게 압축됩니다. 목은 볼록한 노른자위로 끌려 가고, 수축은 약해지고 원치 않는 성분은 내부에있어 단백질을 깨끗하게 유지합니다.

각 안주인의 삶을 크게 도울 수있는 수많은 기성품 요리기구가 있다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 그러나 부재시에도 작업에 쉽게 대처하고 집에서 원하는 결과를 얻을 수 있습니다.

찐 야채로 단백질 오믈렛을 만드는 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

단계별 사진과 함께 단백질 오믈렛 제조법

단백질 오믈렛 - 요리의 일반적인 원리

클래식 단백질 오믈렛을 만들기 위해서는 계란과 우유 두 가지 성분 만 있으면됩니다. 조개 껍질을 벗기기 전에 닭고기 배설물, 먼지 입자 및 깃털을 깨끗이 씻기 위해 철저히 씻어야합니다. 중독 및 장 감염을 피하는 것은 매우 중요합니다.

분리 된 단백질은 특별한 장치 일 수 있지만 쉘의 도움으로 쉽게 할 수 있습니다. 기성품 단백질은 일반 오믈렛과 같은 방법으로 우유와 혼합됩니다.

냄비, 오븐, 이중 보일러, 느린 밥솥 및 대류 오븐에서 단백질로 오믈렛을 만들 수 있습니다. 프라이팬은 요리의 칼로리 함량을 증가시키고 덜 유용하게 만듭니다.

다이어트 오믈렛 제조법

오믈렛 만들기에 증기선을 사용할 필요가 없습니다. 좀 더 발음이 좋은 맛을 내기를 원할 때 동시에 시간을 절약하고 싶다면 계란을 튀기거나 오븐에서 굽는다. 접시를 더욱 유용하게 만들기 위해 시금치를 추가 할 것입니다. 당신은 당신의 취향을 위해 다른 허브를 사용할 수 있습니다.

  • 계란 5 개;
  • 우유 - 30 ml;
  • 식물성 기름 - 15 ml;
  • 시금치 신선한 - 70 g.

단백질 오믈렛을 빨리 만드는 법

흰색과 노른자위는 분리하십시오. 후자의 경우 에그 노그를 요리하거나 한동안 동결시킬 수 있습니다. 깊은 용기에 단백질을 넣고 우유와 소금을 합친다. 혼합물을 철저히 때려라.

시금치 잎을 씻어서 건조시킵니다. 아주 잘게 자르고, 채찍 다람쥐 한 그릇에 부어 넣는다. 거품이 고이지 않도록 교반하십시오.

기름을 프라이팬에 가열하십시오. 달걀 혼합물을 붓고 열을 느슨하게합니다.

뚜껑 아래에서 몇 분 동안 오믈렛을 튀긴 다음 뒤집습니다. 2 분 후에 불에서 접시를 꺼낼 수 있습니다. 요리 직후에 제공하십시오.

적절한 영양 섭취를 원한다면 단백질 오믈렛과 메밀 죽을 혼합하십시오. 이 두 가지 요리 덕분에 단 한 번의 식사로 필요한 양의 아미노산을 얻을 수 있습니다. 비타민을 보충하려면 계란과 시리얼에 신선한 채소, 상추 및 채소를 넣으십시오.

해산물 애호가들은이 요리에 감사 할 것입니다. 새우뿐만 아니라 다른 바다 파충류도 추가 할 수 있습니다. 부추는 오믈렛 맛을 줄뿐만 아니라 매우 유용합니다.

  • 4 다람쥐;
  • 부추 - 100 g;
  • 껍질을 벗긴 새우 - 300 g;
  • 물 - 100 ml;
  • 올리브 오일, 흰 후추.

포크로 계란을 치십시오. 점차적으로 물을 넣고 소금과 후추를 잊지 마세요.

활을 헹구십시오. 줄기를 반원형으로 자르고 녹색 깃털의 일부를 잘라냅니다.

냄비에 기름을 데운다. 양파를 약 1 분 튀겨주세요.

새우를 팬에 부어 부추와 섞는다. 몇 분 동안 모두 함께 끓으십시오. 냉동 해산물을 사용하는 경우 조금 더 오래 보관하십시오.

새우 채찍을 채 웁니다. 끊임없이 저어, 혼합물을 튀 깁니다. 요리 중에는 많은 양의 액체가 방출되지만, 이것은 당신을 놀라게해서는 안됩니다. 그것은 접시 juiciness을 줄 것이며, 모든 취향을 조화를 도울 것입니다.

오믈렛은 3-4 분 안에 준비됩니다. 봉사하기 전에 향긋한 녹색 채소를 뿌리고 신선한 채소로 장식하십시오. 계란과 새우는 오이와 잘 어울립니다.

이 제조법에서는 물을 크림 또는 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다. 이것 때문에, 맛에 노트가있을 것이 오믈렛은 매우 부드러운 것입니다. 때때로 마요네즈가 단백질에 첨가되지만, 그러한 접시는 너무 뚱뚱해 보일 수 있습니다.

원래의 맛을 원한다면 오븐에서 계란을 굽는 것이 좋습니다. 오믈렛을 요리하려면 깨끗하고 건조한 요리 만 사용해야한다는 것을 기억하십시오. 베이킹 접시와 남은 지방에서 그릇을 치고 사전에 씻어. 그렇지 않으면 공기의 일관성이 사라지고 불쾌한 맛이 나올 수 있습니다.

  • 우유 - 150 ml;
  • 단백질 - 8 개;
  • 전구;
  • 당근;
  • 불가리아 고추 -100 g;
  • 튀김 용 기름 - 70 ml;
  • 브로콜리, 브뤼셀 콩나물 또는 콜리 플라워 - 200 g;
  • 단단한 치즈 - 100 g;
  • 맛있는 녹색.

모든 채소를 껍질을 벗기고 후추에서 씨를 제거하십시오. 꽃 양배추 또는 브로콜리를 사용하는 경우에는 꽃가루로 분해하십시오. 녹색 줄기를 자르십시오.

당근과 후추 큰 조각으로 잘라. 양파와 채소를 자르고 치즈를 문지릅니다. 오븐을 180도 켜십시오.

버터로 뜨거운 팬에 양파를 볶습니다. 몇 분 후에 당근, 피망 및 양배추를 넣으십시오. 7-8 분 동안 끓여 라.

야채가 프라이팬에서 쇠퇴하는 동안 믹서로 소금과 향신료로 단백질을 채 웁니다. 그들에게 우유와 채소를 넣고 섞는다.

단백질 덩어리로 불에 구워진 채소를 채 웁니다. 오븐에 팬을 20 분 간 보냅니다.

강판 치즈 오믈렛을 뿌리고 10 분간 더운 오븐으로 돌아가십시오. 치즈가 녹 으면 불을 끌 수 있습니다.

그런 요리는 아름다운 발표가 필요합니다. 상추 잎에 오믈렛 조각을 넣고 신선한 체리 토마토와 잘게 잘린 채소로 장식하십시오. 당신은 또한 당신이 좋아하는 소스와 계란을 부어 수 있습니다.

단백질 오믈렛을 더 맛있고 만족스럽게 만들기 위해서는 고기와 치즈를 넣어야합니다. 모짜렐라와 치킨 필레를 사용하여식이 요법과 건강식을 준비하십시오.

  • 계란 4 개;
  • 모짜렐라 - 70g;
  • Vassabi (분말) - 5 g;
  • 치킨 필렛 - 1 개;
  • 큰 토마토;
  • 파 - 30 g;
  • 코티지 치즈 - 70g;
  • 우유 - 50 ml;
  • 케 피어 - 40 ml;
  • 고추, 채소의 혼합물.

닭고기를 소금에 절인 물에 삶아. 국물에서 고기를 제거하기 위해 서두르지 말고 서서히 식히십시오. 이 필렛 덕분에 맛있고 맛있습니다.

달걀 흰자를 소금과 향료로 채 웁니다. 부드럽게 혼합 vasabi와 우유의 꼬집음을 추가, 혼합을 계속합니다.

모짜렐라를 문질러 단백질에 붓는다. 혼합물을 잘 저어주십시오.

마른 프라이팬에 물 50ml를 끓으십시오. 치는 달걀을 물에 부어 열을 줄이십시오. 뚜껑 아래에서 1 시간 반 동안 오믈렛을 프라이로합니다.

계란이 요리되는 동안 크림을 요리하십시오. 이를 위해서는 다양한 채소를 잘게 잘라서 저지방 코티지 치즈와 케 피어와 혼합해야합니다. 블렌더로 혼합물을 갈아서 균질하게 만듭니다.

닭고기 필레, 토마토 및 파를 가늘게 자릅니다.

접시에 뜨거운 오믈렛을 얹어 라. 코티지 치즈 크림을 위에 뿌리고 파를 뿌려 라. 얇게 썬 닭고기와 토마토를 오믈렛 표면에 뿌린다. 이 요리를 더 쉽게 먹을 수 있도록 롤로 감 쌉니다.

건강한 아침 식사를 저칼로리뿐만 아니라 매우 맛있게 만들기 위해서는 토마토, 피망 및 채소로 만든 단백질 오믈렛을 만드십시오. 나올거야.

• 중간 크기의 알에서 5 종의 단백질;

• 반 컵의 우유;

• 큰 육즙 토마토;

• 작은 불가리아어 고추;

• 잘게 잘린 파슬리 2 개 큰 스푼;

• 냄비에 약간의 식물성 기름;

• 수제 마요네즈 한 스푼 (선택);

흰자위에서 분리하여 흰자위를 소금과 후추로 털어냅니다.

우유를 더하고 모든 것을 다시 치십시오.

잘게 잘린 채소의 절반을 오믈렛 혼합물에 넣고 부드럽게 섞는다.

기름에 냄비에 기름을 발라서 중간 열을가하십시오.

프라이팬의 잘 가열 된 표면에 우유로 채찍 계란을 붓습니다.

뚜껑을 덮고 열을 최소로 낮추고 7 분 동안 단백질 오믈렛을 요리하십시오.

계란이 잡히는 동안 토마토와 고추를 작은 조각으로 자릅니다.

별도의 접시에 야채를 섞어 소금을 넣고 수제 마요네즈 한 스푼을 넣습니다.

두꺼운 오믈렛을 접시에 담는다.

한 편에서는 야채 혼합물의 일부를 배치하고, 오믈렛의 두 번째면을 감싸서 충전재를 덮습니다.

나머지 야채는 옆에 놓습니다.

남은 채소를 뿌리고 봉사하십시오.

아주 맛있는 다이어트 오믈렛 토마토, 올리브, 치즈와 함께. 먼저, 고추, 토마토를 배치하십시오. 백인을 때리고 약 4 분 동안 모든 것을 요리하십시오. 우리가 위에서 갈가리 찢긴 브린자를 배치 한 후에. 2 분 더 구워. 원하는 경우 허브를 뿌린다. 이 준비의 장점은이 오믈렛이 버터없이 조리된다는 것입니다.

프라이팬에서 요리 할 때 체중 감량을위한 오믈렛은 허용됩니다.

맛있는 베이컨과 같은 요리입니다. 먼저 얇게 썰어 햄을 볶고 양파는 파삭 파삭합니다. 계란을 넣고, 우유로 때리고, 요리 될 때까지 저온에 튀긴다.

디저트 들어, 사과와 계란이있을 것입니다. 사과는 잘게 썬 다음 3 분 동안 구워냅니다. 코티지 치즈, 시나몬에 사워 크림을 넣고 사과 위에 전체 질량을 부으십시오. 3 분 더 구워. 원하는 경우 과당을 뿌린다.

이것들은 단지 일부 달걀 요리이고 사실은 그것들이 많이 있습니다. 모두 매우 간단하지만 동시에 맛있고 가장 중요하게도 유용합니다.

식이 성 증기 오믈렛

이중 보일러에있는 간단한 단백질 오믈렛을 만드는 훌륭한 방법은 체중 감량이 필요한 사람들에게 배워야합니다. 최소 칼로리, 최대의 이익과 요리 시간의 꽤 약간. 1 인당 표시되는 성분의 수. 오메 틸은 스팀 기능이있는 이중 보일러 또는 느린 밥솥으로 준비하는 것이 좋습니다.

• 저지방 우유 한 잔;

다진 신선한 허브의 스푼;

• 후추와 파프리카 (옵션);

• 식물성 기름 5 방울.

조심스럽게 세 단백질을 분리하십시오.

우유에 단백질을 넣고 발효 될 때까지 혼합물을 채찍질하십시오.

소금을 넣고 원한다면 후추와 파프리카를 넣고 다시 치십시오.

채소를 자르고 오믈렛을위한 기초에 그것을 추가하십시오. 부드럽게 저어주세요.

밥을 요리 할 수있는 용량은 윤활유를 찐다.

우유 단백질 혼합물을 부으십시오.

약 10 분 동안 오믈렛을 요리하십시오.

뜨거운 서빙.

전자 레인지에서 조리 할 수있는 옵션이 더 많습니다. 예를 들어, 물고기를 포함합니다.

첫째로, 물고기 (연어, 송어 또는 다른 사람)는 3 분 동안 오븐의 최대 힘에 구워진 플라스틱 포장에서 감싸 인 분대로, 자른다. 딜과 카레가 뿌려진 크림 200ml의 소스를 만드십시오.

크림은 조금 따뜻하게해야합니다. 그 후에, 접시에 생선을 놓고 소스를 부어 라.

그것은 간단하지만, 동시에 맛있는 요리로 밝혀졌습니다.

또 다른 재미있는 조리법이 있습니다 - 호박 수프. 이렇게하려면 호박 ()과 2 개의 양파를 잘게 썰어 버터에 넣으십시오.

우리는 최대 힘 5 분에 굽는다. 닭고기 국물 4 컵을 넣고 20 분 모두 구우십시오.

그런 다음 혼합물을 블렌더에 붓고 혼합합니다. 약 0.5 컵의 크림, 후추, 소금을 첨가하십시오.

이제 혼합물을 3 분 동안 베이킹하도록 설정합니다. 우리 수프가 준비되었습니다.

온화한식이 요법이 필요한 상황에 직면하면, 가장 맛있는 음식 중 하나가 단백질로 만든 오믈렛입니다. 그것은 기름없이 물에 메밀 죽을 사용하는 것이 가장 좋습니다 - 그러면 사람이 먹는 데 필요한 아미노산의 일부를 얻습니다.

이 오믈렛의 제조법은 영양을 필요로하는 사람들에게 유용합니다. 이중 보일러에서 조리 할 수도 있고 수조를 만들어 증기선에서 만들 수도 있습니다.

  • 계란 흰자 3 개
  • 물 50 밀리리터
  • 소금의 핀치
  • 버터 - 10 그램
  • 작은 호박

백발을 치고 물과 소금을 넣으십시오. 작은 유리나 세라믹 형태의 기름에 기름을 발라주고 이중 보일러에서 15 분 이상 요리하지 마십시오.

단백질 질량은 두껍게해야합니다. 깊은 폼이 있다면 오믈렛을 주기적으로 혼합해야합니다.

뜨거운 접시에 할당 된 시간 후에, 즉시 녹고 당신의 오믈렛에게 특별한 부드러움 및 크림 같은 방향을 제공하는 버터의 작은 큐브를 두십시오. 동시에, 이중 보일러에서, 한 쌍을 위해 호박을 요리하십시오 : 다만 그것을 자르고 콘테이너에서 두십시오.

오믈렛에 서브하십시오.

코티지 치즈와 파와 함께 단백질 오믈렛

훌륭한 단백질 아침 식사는 녹색 양파와 저지방 코티지 치즈가 든 오믈렛입니다. 그것은 뼈와 치아의 힘을 위해 필요한 많은 칼슘을 포함하고 있습니다. 이러한 오믈렛은 운동에 적극적으로 관여하는 사람들, 임산부 및 일반적으로 건강한 식단을 준수하는 모든 사람들의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 재료의 수는 2 인분을 표시합니다.

• 4 개의 알의 단백질;

• 저지방 코티지 치즈 200g;

• 파 6 개;

• 다진 계절 야채의 큰 스푼;

• 식물성 기름 큰 스푼;

• 소금, 맛을 내기위한 조미료.

다람쥐는 그릇에 부어 소금과 함께 털어냅니다.

부드러운 코티지 치즈를 섞어서 첨가하십시오.

녹색 양파 다진.

야채 오일, 열로 팬을 윤활하십시오.

오믈렛베이스를 팬에 넣으십시오.

6-8 분 동안 단단히 덮으십시오.

접시에 단백질 오믈렛을 놓고 잘게 잘린 허브를 뿌리고 봉사하십시오.

햄과 토마토가 들어간 단백질 오믈렛

저지방 햄은 단백질 오믈렛을 맛을냅니다. 그것은 영양, 그러나 확실히 규정 식 접시 밝혀진다. 단백질식이 요법에 이상적입니다.

• 닭고기 달걀에서 추출한 3 가지 단백질;

• 4 분의 1 컵의 우유;

• 마른 햄 50 그램;

• 식물 기름의 찻 숱가락;

• 소금.

토마토가 얇게 자른다.

햄은 조각으로 자른다.

이전 조리법에서 설명한대로 오믈렛 혼합물을 준비합니다.

야채 오일로 팬을 예열하십시오.

프라이 햄과 토마토.

우유에 휘저어 진 흰자위를 냄비에 넣으십시오.

가장 느린 불의 뚜껑 아래에서 8-10 분 동안 요리하십시오.

콜리 플라워와 치즈가 든 단백질 오믈렛

콜리 플라워의 매운 맛은 전통적인 단백질 오믈렛을 망칠 수 없습니다. 맛있고 건강하며 영양가있는 요리는 가벼운 저녁 식사로 제공 될 수 있습니다.

• 200g의 삶은 콜리 플라워;

• 2 개의 닭 단백질;

• 우유 2 큰술;

• 올리브 오일 찻 숱가락.

• 세미 하드 치즈 20g.

작은 양의 소금물로 콜리 플라워를 요리하십시오.

양배추를 작은 화서로 분해하고 건조시킵니다.

단백질, 우유 및 소금에서 오믈렛 기초를 준비하십시오.

기름으로 프라이팬을 가열하고 갈변하기 전에 양배추 꽃가루를 볶습니다.

양배추에 우유 알을 채 웁니다.

5 ~ 6 분 동안 닫힌 뚜껑 아래에서 요리하십시오.

느린 밥 솥에 닭고기 필렛와 단백질 오믈렛

느린 요리기구로 조리 한 저지방 다이어트 오믈렛은 모양에 영향을 미치지 않습니다. 치킨 필레 덕분에, 음식은 식생활을 유지할 것이지만 보통의 단백질 오믈렛보다 더 만족스럽고 맛있습니다.

• 찻 숱가락의 버터;

• 삶은 닭 가슴살 200g;

작은 불가리아 고추.

삶은 치킨 필렛 작은 큐브로 잘라.

종자와 칸막이를 깨끗하게하는 불가리아 고추.

우유와 소금을 넣고 잘 젓는다.

혼합물에 고추를 첨가하십시오.

여러 뭉치 한 그릇에 버터를 칠하고 필렛 조각을 놓습니다.

닭 오믈렛 혼합물에 고추를 붓는다.

뚜껑을 닫고 15 분 동안 베이킹 모드로 조리하십시오.

오븐에서 브로콜리와 단백질의 오믈렛

매우 유용한 브로콜리는 암을 예방하고 혈관에 유익한 영향을 미치며 독감 계절과 감기 동안 면역 방어를 강화합니다. 단백질 오믈렛과 함께 향긋한 야채는 매우 맛있습니다.

• 흰 설탕 3 티스푼;

• 우유 큰 스푼;

• 2 개 또는 3 개의 브로콜리 작은 꽃;

• 사우어 크림 2 개 큰 스푼;

• 양식 용 오일;

양배추 브로콜리가 끓는 물을 부어 3 분간 끓입니다. 소금을 요리하는 동안 물.

국물을 배출하고 브로콜리를 도마 위에 올려 놓습니다.

200도에서 오븐을 켭니다.

양식에 그리스를 바르십시오.

소금과 우유로 백인을 때려.

사워 크림과 밀가루를 넣고 다시 치십시오.

양배추 아름 다운 조각으로 잘라.

크림 같은 단백질 혼합물을 붓는다.

오븐에서 20 분 동안 요리 될 때까지 빵을 보냅니다.

단백질 오믈렛의 칼로리 함량은 54 kcal로 낮지 만 평소 평균은 184 kcal입니다.

그것은 디저트의 형태로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 단백질 4 개를 끓이고 설탕 2 큰 스푼, 좋아하는 잼 0.5 컵을 넣으십시오. 모든 것을 섞어 오븐에서 구워. 과일 소스로 더 잘 먹으십시오.

다이어트 들어 야채와 함께 더 적합한 계란. 이렇게하려면 야채 (토마토, 완두콩, 당근, 아스파라거스, 후추)를 맛 보시고 냄비에 넣어 두십시오. 다음으로 채소에 부은 달걀 흰자위를 채 웁니다. 30 초 만 굽는다.

우리는이 조리법에주의를 기울일 것을 권고합니다 - 그것은 아이들의 영양에 관심이 있고 아침 식사를 맛있고 영양가가 풍부하고 다양하게 만들고 싶어하는 엄마를위한 진정한 발견 일 것입니다. 믿기 ​​어렵지만 오믈렛은 달콤 할 수 있습니다.

조리법은 건강을 염려하는 사람들이나 단백질식이 요법에 무게를 잃는 사람들에게도 유용합니다. 오믈렛은 최소량의 버터로 오븐에서 조리 할 수 ​​있으며, 거기에 지방이 전혀 없을 것입니다.

  • ½ 컵 딸기 또는 살구 잼
  • 달걀 흰자 - 4 개
  • 설탕 - 큰 스푼 2 개
  • 버터 - 작은 스푼
  • 착빙 설탕 - 1 큰 술

조밀 한 상태에, 믹서로 계란에서 백색을 치대십시오. 설탕과 과일 한 잔 또는 베리 잼을 그들에게 첨가하십시오.

오믈렛은 작고 두 사람을 위해 디자인되었으므로 작은 베이킹 접시를 드십시오. 기름으로 펴고 잼과 단백질 덩어리를 넣고 오븐에 보내십시오.

표준 온도는 1800 ° C이며 오븐에서의 시간은 20-25 분입니다. 요리 후, 베이킹 시트를 제거하고, 오믈렛을 조각으로 나눠서 가루 설탕으로 풍부하게 뿌린다.

달콤한 사워 크림, 요구르트, 바닐라 소스 또는 뜨거운 우유로이 요리를 제공하십시오.

단백질 오믈렛 - 팁과 트릭

단백질 오믈렛에서 남은 노른자는 플라스틱 용기에 얼릴 수 있습니다. 그들은 영양 특성을 잃지 않을 것입니다. 장래에, 노른자는 반죽을 반죽하거나 소스를 만드는 데 유용 할 것입니다.

무성한 오믈렛을 얻고 싶다면, 흰자위는 완전히 건조하고 깨끗한 접시에 채찍질해야합니다. 사발 벽에 묻은 지방은 접시의 통풍을 망칠 것입니다.

고전적인 흰색 오믈렛 요리법에 새로운 메모를 제공하려면 우유 양을 줄이고 사워 크림을 첨가 할 수 있습니다. 결과는 섬세한 일관성을 지닌 맛있는 요리입니다.

담즙 성 질환이있는 사람들은 삶은 단백질 오믈렛을 소금없이 요리 할 수 ​​있습니다. 다람쥐는 전통적인 조리법에서와 같이 우유로 채찍질해야합니다. 혼합물과 플라스틱 식품 백을 넣고 공간이 있도록 넥타이를 만들고 약 15 분 동안 끓는 물에 담그십시오.

아름답게 단백질 오믈렛을 제공하려면 상추 잎을 서빙 접시에 넣고 완성 된 접시를 가운데에 놓습니다. 채소로 장식 할 수 있습니다 : 바질 잎, 얇게 썬 파슬리, 딜, 시금치, 고수풀.

식이 오믈렛 - 한 쌍의 사진, 프라이팬, 오븐 및 천천히 밥솥에서 조리법에 따라 조리하는 방법

식이 요법 오믈렛을 요리하는 방법을 배웠 으면, 달걀을 기본으로 한 맛있는 저 칼로리 아침 식사가 항상 제공됩니다. 요리는 몸에 매우 유용하며, 영양가가 풍부하고 영양이 풍부합니다. 다른 조리법을 아는 경우 모든 사람에게 평소 사용되는 오믈렛의 새로운 버전으로 매일 가족을 기쁘게 할 수 있습니다. 이 맛있는 음식을 어떻게 만들 수 있는지 읽어보십시오.

다이어트에 오믈렛을 먹을 수 있습니까?

체중을 줄이고 조심스럽게 자신의 체형을 모니터하고자하는 여성들은 종종 계란 메뉴가 메뉴에 포함될 수 있는지 여부에 대해 확신하지 못합니다. 이 질문에 대한 답을 얻으려면 제품 구성을 다루어야합니다. 계란은 단백질과 지방, 소량의 탄수화물 및 물로 구성되어 있습니다. 평균 크기의 한 조각의 칼로리 내용은 157 kcal입니다. 계란 흰자는 지방과 탄수화물의 최소량을 함유하고 있으며, 콜레스테롤과 다른 물질이 없기 때문에 노른자가 너무 풍부합니다.

규정 식에 오믈렛을 먹는 것은 허용됩니다, 특히 단백질 성 인 경우에. 요리는 저녁을 포함하여 모든 식사에 적합합니다. 조리를위한 전제 조건은 열처리 방법의 올바른 선택입니다. 오믈렛은 느린 요리기구 및 전자 레인지에서 찌고, 구워진다. 냄비에 프라이팬이 너무 좋아하지 않습니다. 최소량의 오일을 추가하거나 함께 사용하지 않는 것이 좋습니다.

다이어트 오믈렛이란 무엇입니까?

계란이나 단백질, 물 또는 미끄러운 우유로 만든 접시라고합니다. 다이어트 오믈렛은 저칼로리 식사로 아침 식사와 점심 또는 저녁 식사 모두에 적합합니다. 이상적으로는 느린 밥솥이나 오븐에서 한 켤레로 마셔야하며 지방은 최소량으로 사용해야합니다. 조리법에 따라 야채, 과일, 치즈 및 기타 제품이식이 접시에 첨가 될 수 있습니다. 주된 조건은 칼로리가 적다는 것입니다.

다이어트 오믈렛을 요리하는 법

그 과정에서 아무 것도 복잡하지 않습니다. 먼저 제품을 준비합니다. 다이어트 오믈렛을 만들려면 포크, 털실 또는 우유 또는 물이 든 믹서로 계란을 치고 부드러워 질 때까지 소금. 베이킹 접시 또는 프라이팬에 부어 넣습니다. 냄비와 증기에는 여전히 가공 방법이 있습니다. 성공적인 다이어트 식사를하려면 몇 가지 비밀을 기억하십시오.

  1. 적은 기름을 추가하거나 모두 버리십시오.
  2. 거의 저칼로리 오믈렛을 셧다운 전에 소금물에 넣고 꽤 많이 첨가하십시오.
  3. 마요네즈, 지방 사워 크림을 넣지 마십시오. 정말 식생활을 만들고 싶다면 가볍고 건강한 채소와 채소 이외의 것을 사용하지 마십시오.
  4. 밀가루와 양질의 거친 밀가루로 조리법을 피하십시오. 이러한 성분은 소량의 감자 전분으로 대체 될 수 있습니다.
  5. 저녁 식사를 위해 스크램블 에그를 요리하는 경우, 노른자위로 요리하지 마십시오.
  6. 더 조심스럽게 다람쥐를 때릴수록 요리가 더 아름답게됩니다. 당신이 그것을 나쁘게한다면 그것은 팬케이크처럼 될 것입니다.
  7. 아침에 오믈렛을 만들고, 부분으로 자르고, 용기에 넣고 일을 시작하십시오. 건강하고 영양가있는 간식이 제공됩니다.

찐 단백질 오믈렛

  • 조리 시간 : 10-12 분.
  • 서빙 : 2 명.
  • 칼로리 요리 : 296 kcal.
  • 목적 : 식단.
  • 요리 : 수 제.
  • 준비의 어려움 : 쉽게.

음식을 좋아하는 사람들을위한 단백질 오믈렛의 맛. 그것이 끝내 나오는 일관성 : 다공성, 공기가 잘 통하는. 이 요리의 칼로리 수는 극히 적어 엄격한식이 요법이라 할지라도 한 두 가지 또는 두 가지 성분을 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 조리법 책에 몇 가지 오믈렛을 요리하는 법을 씁니다. 이 멋진 가벼운 식사를 사랑합니다.

  • 달걀 - 4 개;
  • 소금 - 핀치 몇;
  • 사워 크림 - 2 큰술. l.;
  • 버터 - 20 g;
  • 최소 지방 - 125 ml의 우유.
  1. 스팀 오믈렛을 만들기 전에 달걀 흰자위를 바르십시오.
  2. 그들을 소금에 담그고 우유에 부어 흰 뚜껑을 조심스럽게 흔들어 흰 뚜껑을 만듭니다.
  3. 부드럽게 사우어 크림을 입력하고 방해하지 마십시오.
  4. 물을 끓여서 스팀 욕조 요리를 준비하십시오.
  5. 스크램블 에그에 적합한 모양이나 그릇, 버터로 붓을 부은 다음 질량을 부어 넣습니다.
  6. 작업 물을 욕조에 넣고 5-7 분 동안 요리하십시오.
  7. 잘게 잘린 파슬리로 장식해서 규정 식 접시를 공급하십시오. 필요에 따라 원하는 향신료를 추가 할 수 있습니다.

전자 레인지에있는 단백질 오믈렛

  • 조리 시간 : 25 분.
  • 서빙 : 1 사람.
  • 칼로리 요리 : 276 kcal.
  • 목적 : 식단.
  • 요리 : 수 제.
  • 준비의 어려움 : 쉽게.

마이크로 웨이브에서 단백질 오믈렛의 선택은 빠르고 건강한 음식을 선호하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 아주 쉽게. 조리법에 토마토가 존재하기 때문에, 스크램블 드 에그는 약간의 신맛과 함께 엄청나게 맛이 좋다. 다이어트 오믈렛에 신선한 허브가 곁들여 진 뜨거운 음식이 필요합니다. 조리법에 단단한 치즈가 있습니다. 어느 것이 든 가져갈 수는 있지만 파르 메산을 찾는 것이 좋습니다.

  • 달걀 흰자 - 4 개;
  • 치즈 - 50 g;
  • 우유 - 75 ml;
  • 토마토 - 1 작은;
  • 소금, 딜.
  1. 조심스럽게 백인을 때리고 점차 우유를 더합니다.
  2. 끓는 물로 토마토를 자르고 그것에서 피부를 제거하십시오. 작은 조각이나 조각으로 자르십시오.
  3. 일부 딜을 자른다.
  4. 잘 익은 계란 혼합물에 토마토와 채소를 넣으십시오. 가볍게 소금.
  5. 치즈를 거칠게 창살에 넣으십시오.
  6. 단백질 혼합물은 6-8 분의 평균 전력으로 전자 레인지에 넣어.
  7. 봉사하기 전에 강판 치즈와 함께 뿌린다.

오븐에서 단백질 오믈렛

  • 조리 시간 : 45 분.
  • 서빙 : 4 명.
  • 칼로리 요리 : 465 kcal.
  • 목적 : 식단.
  • Cuisine : 이탈리아어.
  • 준비의 어려움 : 중간.

오븐 - 규정 식 요리에있는 단백질 오믈렛. 그것은 축제 테이블에 심지어 장소의 가치가있다, 그것은 단지 훌륭하게 보이기 때문에. 그것은 많은 신선한 채소를 추가하기 때문에 스크램블 된 계란은 비타민의 진정한 원천으로 판명됩니다. 당신이 다이어트를하고 싶지 않다면 지쳐서는 안되지만, 다양한 오믈렛을 먹고 저녁 식사를 할 때 체중 감량을하십시오.

  • 녹색 완두콩 (냉동) - 0.2 kg;
  • 계란 12 개;
  • 브뤼셀 콩나물 - 260 g;
  • 소금 - 4 개의 핀치;
  • 흰 양파 - 1 개;
  • 파슬리 - 작은 무리;
  • 지상 후추 - 2 개의 핀치;
  • 올리브 오일 - 4 tbsp. l.;
  • 불가리아어 후추 - 2 개;
  • 우유 - 0.4 l.
  1. 모든 야채를 씻고 두드리는 것. 양배추는 반으로 자르고 양파는 얇게 썰어서 고리 모양으로 만들고 고추는 빨대로 자른다.
  2. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 가열하십시오. 양파를 부드럽게 튀기십시오. 2 분 후에 완두콩을 넣으십시오. 5 분 동안 끓여 라.
  3. 브뤼셀 콩나물을 배치하십시오. 다른 5 분을 섞고 요리하십시오.
  4. 소금으로 흰자위를 치고 점차적으로 우유를 넣고 마침내 후추.
  5. 달걀 우유에 다진 채소를 넣으십시오.
  6. 모든 야채를 모양에 넣으십시오. 우유 같은 계란 혼합물을 부어 라.
  7. 190 도로 가열 된 오븐에 넣으십시오. 25 분 동안 요리하십시오.

느린 요리기구로 다이어트 오믈렛

  • 조리 시간 : 35 분.
  • 서빙 : 1 사람.
  • 칼로리 요리 : 195 kcal.
  • 목적 : 다이어트, 아침 식사.
  • Cuisine : 프랑스 요리.
  • 준비의 어려움 : 중간.

느린 요리기구로 다이어트 오믈렛을 준비하면 풍성하고 건강한 아침 식사를 제공합니다. 이 요리는 매우 맛있고, 식욕을 돋 우게합니다. 느린 요리기구에서는 계란 혼합물이 완벽하게 올라가고 무성하고 높게됩니다. 식이 접시에있는 요리법에 따르면 토마토를 넣으려고 제안하지만 당신이 그들의 팬이 아니라면 불가리아 고추 또는 호박 주걱을 사용할 수 있습니다.

  • 계란 - 3 개;
  • 후추, 소금;
  • 우유 - 45 ml;
  • 버터 - 1 tsp;
  • 토마토 - 1 매;
  • 바질 - 30g;
  • 양 치즈 - 30 g
  1. 냄비에 기름을 발라주십시오.
  2. 토마토 씻고 말린 다음 작은 입방체로 자른다. 멀티 푸커를 그릇에 넣으십시오. 다진 바질과 가지 치기.
  3. "튀김"모드를 켜고 뚜껑을 연 채로 약 7-10 분 동안 채소와 야채를 익히십시오.
  4. 달걀을 철저히 구타하고 우유를 점차적으로 첨가하십시오. 야채의 혼합물을 섞어 섞는다.
  5. 소금, 후추. 강판 치즈를 부으십시오 (손으로 치즈를 깰 수 있습니다).
  6. "베이킹"을 20 분 동안 설정하십시오. 경고음이 울린 후, 접시를 큰 평판으로 뒤집어서 제거하십시오. 신선한 허브와 함께 뜨거운 봉사.

버터가없는 오믈렛

  • 조리 시간 : 20 분.
  • 서빙 : 2 명.
  • 칼로리 요리 : 315 kcal.
  • 목적 : 다이어트, 아침 식사.
  • 요리 : 수 제.
  • 준비의 어려움 : 쉽게.

집에서 스틱이 아닌 스틱이있는 팬을 사용하면 버터가없는 멋진 오믈렛을 만들 수 있습니다. 놀랍도록 맛있는 것으로 밝혀졌고, 체중 감량 사람들을 두려워하는 지방은 포함되어 있지 않습니다. 레시피를 다변화하려면 저지방 치즈를 원하는 식단에 추가하십시오. 이러한 스크램블 드 에그는 아침 식사와 저녁 식사 모두 제공 될 수 있습니다.

  • 달걀 흰자 - 6 개;
  • 우유 - 4 큰술. l.;
  • 소금, 후추;
  • 소다 - 꼬집음.
  1. 약간의 소금으로 철저히 하얀 구타. 점차적으로 우유를 추가하십시오, 큰 스푼.
  2. 대량으로 탄산 음료를 넣으십시오. 소금, 후추. 다시 잘 저어주세요.
  3. 중간 열에 붙지 않는 층이있는 깨끗한 철판을 넣으십시오.
  4. 그녀의 계란 혼합물에 부어 즉시 뚜껑으로 덮으십시오.
  5. 잠시 후 열을 최소로 줄이십시오. 덮개를 열지 마십시오.
  6. 10-12 분 동안 요리하십시오. 파슬리 파슬리를 뿌려주세요.

팬에있는 오믈렛 조리법

  • 조리 시간 : 35 분.
  • 서빙 : 4 명.
  • 칼로리 요리 : 612 kcal.
  • 목적 : 다이어트, 아침 식사.
  • Cuisine : 유럽풍입니다.
  • 준비의 어려움 : 중간.

팬에있는 규정 식 오믈렛을위한 원래 조리법은 건강한 저칼로리 식사의 모든 후원자에 의해주의되어야한다. 이 요리는 다이어트 아침이나 점심 식사에 이상적입니다. 컴포지션에는 야채가 있습니다 : 양파, 파란 것들, 체리 토마토, 불가리아어 고추. 이 목록의 항목 중 사용하지 않는 항목은 제외하거나 대체 할 수 있습니다. 예를 들어, 아이를위한 요리를 만들 때는 토마토 만 추가하면됩니다.

  • 달걀 흰자 - 16 개 (또는 전체 계란 8 개);
  • 후추, 소금;
  • 시금치 - 200g;
  • 얄타 양파 2 개;
  • 체리 토마토 - 8 개;
  • 불가리아어 후추 - 2 개;
  • 가지 - 2 개.
  1. 차가운 물로 모든 야채를 헹구고 말립니다. 그 (것)들을 청소하고, 모두를 동일한 작은 입방체로 자르십시오.
  2. 시금치를 갈아서.
  3. 야채 혼합물을 두 개의 똑같은 반으로 나눕니다. 그 중 한 명은 마른 프라이팬으로 2 ~ 3 분 튀김.
  4. 다람쥐는 무성한 거품으로 소금으로 채찍. 후추, 좋아하는 조미료를 넣을 수있어.
  5. 튀긴 채소에 단백질 발포체를 붓고 즉시 뚜껑을 덮으십시오.
  6. 낮은 열에 요리하십시오. 덩어리가 위에 올 때, 야채의 두번째 반쪽을 조심스럽게 배치하십시오.
  7. 다른 몇 분 동안 닫고 요리하십시오.
  8. 서브하거나, 부분을 자르고, 말아 올립니다.

야채 오믈렛

  • 조리 시간 : 25 분.
  • 서빙 : 2 명.
  • 칼로리 요리 : 427 kcal.
  • 목적 : 다이어트, 아침 식사.
  • Cuisine : 그리스어.
  • 준비의 어려움 : 중간.

야채 오믈렛 식단을 아침 식사 한 후에는 다음날 하루 동안 생기와 기분을 맛보실 수 있습니다. 그것은 매우 청량하고 식욕을 돋우며 가볍지 만 맛있는 음식을 좋아하는 모든 사람들에게 호소 할 것입니다. 이러한 스크램블 드 에그는 프라이팬이 아닌 오븐에서 만들어 지므로 최소 칼로리가 포함되어 있습니다. 식이 접시에있는 향신료는 무엇보다 신선한 야채의 맛을 채점하지 않습니다.

  • 우유 - 컵 1 개;
  • 소금, 조미료, 후추.
  • 달걀 - 4 개;
  • 단단한 치즈 - 200 g;
  • 당근 - 2 개;
  • 호박 - 0.4 kg;
  • 불가리아어 후추 - 2 개;
  • 부추 - 1 스토킹;
  • 브로콜리 - 0.4 kg.
  1. 야채를 씻어 말리십시오. 당근, 호박, 고추를 씨앗에서 껍질을 벗기십시오. 모든 야채는 같은 크기의 작은 입방체로 자릅니다.
  2. 불에 마른 냄비를 얹어 라. 그것이 따뜻해질 때, 5 분 동안 그것의 자신의 주스에있는 기름없이 당근, 호박, 후추 및 부추를 튀기십시오.
  3. 브로콜리를 추가하십시오. 약간의 물을 부어 5 분 동안 건조시킵니다.
  4. 야채를 베이킹 접시에 넣으십시오.
  5. 계란에 소금을 치십시오. 점차적으로 우유를 추가하십시오. 질량이 무성 할 때, 그것을 후춧가루에 말아서 조미료를 첨가하십시오.
  6. 계란 혼합물을 채소의 형태로 붓는다.
  7. 오븐을 190도까지 예열하십시오. 그녀의 음식 접시에 넣고 25 분 동안 요리하십시오. 셧다운하기 몇 분 전에 강판 치즈를 뿌려주세요.

코티지 치즈 오믈렛

  • 요리 시간 : 30 분.
  • 서빙 : 2 명.
  • 칼로리 요리 : 296 kcal.
  • 목적 : 다이어트, 아침 식사.
  • 요리 : 수 제.
  • 준비의 어려움 : 쉽게.

코티지 치즈가 함유 된 다이어트 오믈렛은 어린이 식단에도 포함될 수 있는데 이는 신체에 매우 유익한 제품으로 준비되기 때문입니다. 프라이팬에 올리브 오일을 묻혀 튀긴 것이지만, 끈적 끈적하지 않은 층이 있으면 기름칠을 할 수 없습니다. 이 접시는 통밀 빵 한 조각과 향기로운 허브 차 한잔과 함께 뜨거워 야합니다.

  • 달걀 흰자 - 6 개;
  • 소금, 향신료;
  • 무 지방 코티지 치즈 - 0.4 kg;
  • 올리브 오일 - 1 tsp;
  • 딜과 파슬리 - 절반 반;
  • 녹색 양파 - 10 깃털.
  1. 채소, 양파를 씻고 말립니다.
  2. 단백질은 소량의 소금으로 무성한 거품에 문지릅니다. 포크로 할 수 있지만 털이나 믹서를 사용하는 것이 더 편리합니다. 코티지 치즈를 추가하십시오. 스파이스.
  3. 녹색 양파를 자르고 두부의 덩어리와 섞는다.
  4. 냄비를 따뜻하게해라. 소량의 올리브 오일로 윤활유를 바릅니다.
  5. 커드 - 달걀 질량을 팬에 부어 즉시 뚜껑으로 덮으십시오.
  6. 10 분 이상의 열을 가해 요리하십시오. 열에서 꺼내십시오. 뚜껑 아래에서 몇 분 동안 기다리십시오.
  7. 다이어트 요리를 부분적으로 제공하고 다진 채소를 뿌려주십시오.

패키지에 오믈렛

  • 조리 시간 : 45 분.
  • 서빙 : 1 사람.
  • 칼로리 요리 : 168 kcal.
  • 목적 : 다이어트, 아침 식사.
  • 요리 : 수 제.
  • 준비의 어려움 : 중간.

가정에서뿐 아니라 "현장에서"패키지로 재미있는 다이어트 오믈렛을 만들 수 있습니다. 화분과 불의 존재 하에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 으깬 계란은 통풍이 잘되며, 글자 그대로 말하면 입안에서 녹습니다. 요리 과정에서 하나의 손상이없는 깨끗하고 치밀한 셀로판 백을 사용해야합니다. 그렇지 않으면 난자가 물속으로 흐르게됩니다.

  • 계란 - 6 개;
  • 소금;
  • 우유 - 3 분의 2 컵;
  • 네덜란드 치즈 - 0.2 kg;
  • 후추, 소금.
  1. 큰 냄비에 물의 절반 이상을 붓고 스토브에서 끓으십시오.
  2. 계란에 소금을 치십시오. 덩어리가 푹신 해지고 거품으로 뒤덮이면 우유에 쏟아져 나옵니다.
  3. 치즈를 가늘게 자라십시오. 계란 덩어리에 들어가서 섞는다. 소금과 후추.
  4. 두 개의 가방을 깊은 접시 나 컵에 넣어 가방을 만듭니다. 계란 - 치즈 혼합물을 부어 라.
  5. 패키지 가장자리를 조심스럽게 조립하고 편지지 껌 또는 묶음으로 묶으십시오.
  6. 빌릿을 끓는 물에 넣고 20-30 분 동안 요리하십시오.